肉粽:

材料：糯米，五花肉，咸蛋黄， 香菇和海米。

准备：

粽叶洗净浸水泡软, 糯米浸水2-3小时,

馅：半肥猪肉切块(有点肥肉，肉粽才香。 我这次用的肉有点瘦，有点干）, 加生抽, 料酒, 五香粉, 香油, 糖少许, 姜等调料, 放冰箱里腌一个晚上. 咸蛋黄生剥出来用，泡软香菇和海米。

煮：包好粽子后煮20-30分钟, 放在节能锅里2小时即可.  也可以用普通锅煮两个小时。

瑶柱火腿超级粽:

材料：糯米，五花肉，咸蛋黄，瑶柱(干贝), 火腿, 香菇, 海米, 莲子.

五谷杂粮粽

材料 : 白糯米，黑糯米,  红豆, 去皮绿豆,  咸蛋黄, 你也可以加其它豆或花生之类.

不知正宗的包法，我是这样包的：

1: 左手拿两张粽叶错开重叠。

2: 右手把粽叶一端弯过来做个窝。

3。 用左手托住叶子，右手往粽叶上添加米，蛋黄等料。

4。 填满后用右手把粽叶长的一端折过来盖在米上。

5。 把长出的叶尖折一下贴住粽身。

6。 绑上绳。