上次在上海不光买了烤麸,还带回了百叶, 百叶是厚的那种,正好炒雪里红和毛豆。 还有一种薄的百叶可以包肉馅做百叶卷。
主料:雪里红(我买的罐头咸菜),毛豆、百叶 配料:姜末、盐、鸡精等 做法: 1. 把雪里红冲去多余的咸味,百叶切细条。毛豆用开水绰一下。 2. 炒香姜末,放入雪里红,毛豆和百叶,炒軟 , 加入少许盐,鸡精和糖(因个人口味而定,江南菜一般加点糖),起锅装盘。
上海豫园 据说豫园原来是明朝一位布政使为了孝顺他老爸而建的,取“豫悦老亲”之意,所以叫“豫园”。五年前特地带儿子来参观,顺便受受教育,做梦他有朝一日也给老爸老妈建个院子之类的,院子不一定要在上海,香港就行了。 豫园的飞龙墙
豫园花园里
豫园外面有很多小吃,我们吃了有名南翔小笼包,没觉得味道有什么特别。
除了小吃, 还有些摆摊儿的,卖艺的。 儿子很感兴趣地看着一个师傅给他做玩具自行车。
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