第一次是在杭州吃的萬年青。朋友點了個萬年青的涼菜,我劉姥姥一般地驚訝:“我小時候萬年青是供觀賞的啊?這桌上的和種在花盆裡的萬年青是一回事嗎?“,朋友應付我說可能是吧。吃過N次萬年青了,每次吃還是心裡嘀咕一下,我是在吃那種在盆里的花草嗎? “ 不過“嘀咕“歸“嘀咕“, “吃“管“吃“啊,我覺得萬年青味道口感都不錯。在機場買了一包,拿回家來做,編了幾個不同版本。
基本做法:把萬年青在涼水中泡5-8分鐘,再用開水燙一下,瀝乾水, 灑點香油拌拌就可以吃了,我買的萬年青已有鹹味了,否則要加點鹽。
版本1:豆乾萬年青

版本2:瑤柱萬年青

乾貝泡軟後,撕碎和萬年青拌在一起。
版本3:金針菇萬年青

金針菇切成寸段,用開水燙過,和萬年青拌在一起。
版本4: 海米萬年青

小海米泡軟後和萬年青拌在一起。
愛上了杭州這個天堂,愛她湖光山色的詩意,愛她桂花飄香的浪漫,愛張生紀知味觀的美食,還愛天堂里的人們。。。
每次去杭州只要有時間是一定要去西湖看看,哪怕沿湖邊走十幾分鐘。 這次二月底去杭州出差, 星期六的清晨,從斷橋開始,經蘇提繞西湖步行一周。 咋暖還寒,晨霧未散,西湖在朦朧的春色里也別有一番意境. 柳樹的新綠,桃花的笑臉,還有含苞欲放的玉蘭,都在告訴我們,春天來了!










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