材料：丝瓜，鲜虾，鱼腐 ，鸡或骨头汤（2杯）， 姜丝少许，盐，胡椒粉各少许。

做法：

1)   鲜虾去皮去头， 除沙线洗净； 丝瓜去皮，切片或滚刀快。

2)   鸡汤加些水，和鱼腐，姜丝一起煮开。

3)   下鲜虾和丝瓜， 煮开1-2分钟就好了，加盐，胡椒粉调味。

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前一阵子经常一出差就两星期。在路上的日子多了，难免homesick。 坐在飞回香港的飞机上，望着机舱外面出现了被小岛点缀的大海，心里一下温暖起来：快到了，终于要到家了。。。

飞机上俯瞰香港的岛屿

落地了！