看了渔舟舟和栀子花的纪念母亲的文章,就想一定要趁父母健在多回去看看。 说做就做, 上个月回家乡了, 一出机场就看到红彤彤的落日,总能被大自然感动! 第一天晚上带家人们去附近一家新开的粥铺喝粥。 寒冬腊月,热乎乎的粥下肚,再加几个菜, 从里暖到外。光自己温暖不厚道,回来也做几碗给网上的朋友们。 1. 山珍虾仁粥 (这个粥是copy粥铺的, LG喜欢这个粥,很鲜) - 虾仁在开水里烫一下,去腥。
- 各种蘑菇切小块和米一起煮( 用一半高汤,一半水)
- 米熟之后, 下虾仁,姜末,少须盐煮五分钟
- 起锅前洒点葱花和白胡椒粉。
下面两款粥是我自己发明的 黑小米乌发粥 先煮熟黑小米粥,最后撒抄熟的核桃和芝麻, 拌匀后喝。 我们全家都喜欢这款香喷喷的粥。 第一次用这种小米, 怕不粘,加了一点糯米,后来发现纯属多余, 这种黑小米本身就很糯。 玉米小米枸杞粥 |