过了元宵节, 这年才算彻底地过完, 最后祝万维朋友: 多多进宝, 想啥得啥。 八宝饭是过年的桌上常客, 一是它的“八宝“名字寓意发财进宝, 二是它的甜味道寓意生活甜甜蜜蜜, 三是它的形状:寓意年年团圆。 材料: 糯米, 红豆沙, 松子, 核桃, 瓜子, 红枣, 果脯, 想放啥放啥 做法: - 用电饭锅蒸一锅糯米饭 ( 老爸的办法是:先泡糯米几小时, 再上笼屉蒸1小时,我觉得直接用电饭锅做也不差,且简单,只是不要用底下的饭嘎巴)
- 老爸是要趁饭热着, 拌点猪油进去 (我不喜欢太油,省了这一步)
- 拿一个圆碗, 涂一层香油, 然后把那些宝贝摆上,
- 宝贝上面放一层熟糯米饭,压压紧
- 在边上摆一圈去核红枣, 中间铺一层豆沙,
- 上面再铺一层糯米饭, 压压紧
- 上笼蒸10-15分钟
- 反扣在盘子里就是漂亮的八宝饭了。
这是我想得的八宝:
想要的第一宝:身体精神健康; 想要的第二宝:家人相亲相爱; 想要的第三宝:有梦想有追求; 想要的第四宝:儿女积极进取; 想要的第五宝:工作事业顺利; 想要的第六宝:朋友不离不弃; 想要的第七宝:有空暇做运动; 想要的第八宝:有闲钱养爱好;
最后秀个灯笼, 兔子是公公婆婆拍的
下面这张是来自古都西安的, 是同事拍的
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