在我寫了迎新聚會女主人的手藝 (圖)之後，另一篇KWCG吃喝團第一次聚餐 發表了，我一看，有幾個菜相似，後者還有簡單的做法介紹。實際上，這兩個聚餐的主人我都認識，這裡PK以下類似的菜餚。http://bbs.creaders.net/cook/bbsviewer.php?trd_id=810662

1．錫紙烤排骨- 甜香軟爛的塞外風味   

對文學城的翠花排骨做了小改動，乾料的辣椒碎換成韓國辣椒碎，醃製一晚，濕料 中多加了李錦記的韓國燒烤醬，烤出的排骨顏色更好看。味道更好。

C1.吃喝團                        

 1。女主人烤的時間長了

2.燒全素-膳食平衡必不缺少的菜

1荷蘭豆，西蘭花，胡蘿蔔（切象眼片），木耳，口蘑放入沸水中汆燙，過涼水備用。汆燙時開水需加點鹽和油，色着更佳。

2鍋里放少許油，加入汆燙好的菜，加入罐頭裝的玉米筍和馬蹄。加鹽、糖和雞精翻炒。加水��粉勾芡，出鍋前淋入少許香油即可。

 C2 吃喝團                                                       

 2 女主人

 3．油芥蘭- 胡蘿蔔素、維生素C含量非常高的苦菜

芥蘭，　油各　量

1芥蘭去老根和葉，放入沸水中汆燙大約20秒略微變色後。過涼水備用。汆燙時開水需加點鹽和油，色着更佳。

2 鍋里放少許油，一定要等油爆熱爆熱的時候，放入芥蘭迅速翻炒，猛火，快炒。倒入　油後，立刻關火。拌勻即可。

C3  吃喝團                                                        

 3。女主人

4．夫妻肺片- 麻的舒服，辣的夠味 PK 又麻又辣的四川夫妻肺片（圖文)  華鎣

主菜∶牛健肉，牛肚（其實正宗的應該是牛肺，條件不允許就只好用牛肚了）

配料∶紅油，花椒麵，花生末，香菜，蔥，芝麻，生抽

1.首先將牛健肉和牛肚放在滷水汁中煮熟，然後放涼切片。至於滷水汁是有超市裡買的李錦計的五香滷水汁，然後加水加花椒+大料+桂皮+草果+香葉就可以了

2.將所以的配料2拌好後和牛肉和牛肚拌勻就可以了。

 C4 吃喝團                                                        

華鎣

5．烤火雞肉 PK 水晶 烤得火雞紅肉

女主人的火雞去掉了骨頭，還包括一點火雞白肉。我的火雞烤得時間長了一點，因為PARTY 開晚了。都是醃了2天 （相同的大火雞）

水晶           烤火雞的基本點                                           

5 女主人

6. 北方人的花卷

女主人

水晶 （用了 20%白玉米麵，80% 白面，容易加工和有粗糧）