逸草：很好的文，透着作者對上海/上海味道的深厚感情。
對我們這些出生在上海、成長於上海的人來說，上海的味道，也真就是“小時候的味道，那個味道也許是一碗小餛飩，也許是一碗麵筋雙檔；有時候，也許，是一幢老房子，一扇門，一扇窗......”
文後的一些讀者評論也蠻有意思的： “深贊版主好文。個人覺得各種各式的味道，是一種久而久之，潛移默化在那種骨子裡的自己才能體會的感覺。這種感覺只有在自己最熟悉的生活範圍里才能萌發，感觸，體會。”
“老房確實破爛不堪，經歷了72家房客那樣的破壞，修舊如舊的修復成本太高。私人買家的修復能力和審美也良莠不齊，就有設計師弄出全部超大現代大玻璃窗的樣子。”
“像西方國家那樣留出一片保留的老城區，適當修繕挺好。要把所有舊屋都保留顯然不現實。”
“拆了，是挺可惜的。可是設施跟不上，住在那裡的人也是蠻難的。一直處在矛盾中。”
“看到被拆一半的老房子，還有人晾着衣服，屋裡的主人，何其捨不得離開，感謝你留存的這些影像，過去的終究會過去，回憶是豐滿的，也是好的。”
相關文《其實，上海人是作風剽悍的一個族群》
轉自“上海新里洋房”
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上海的味道
Original 2017-04-05 周璇 上海新里洋房 昨天朋友圈又被刷屏了，都在轉發建設雄安新區前，請向梁思成先生說聲道歉。
老實說，我以前並不了解梁思成先生，初中的時候很喜歡徐志摩的詩，也許那個時代的人都喜歡朗誦幾句再別康橋，說來慚愧，由徐志摩進而知道林徽因，由林徽因才知道梁思成先生。
昨天看了田家青先生寫的《和王世襄先生在一起的日子》，才翻了幾頁序言，就已經激動的說不出話來，田家青先生的序言題為八個字：世好妍華，我耽樸拙。其實這句話我覺得用來形容梁思成先生也是很貼切的，每一個喜歡古建築的人不管過了多少年，應該都不會忘了梁先生和他為中國文物古建築做的貢獻。
北京城有北京城的味道，上海有上海的味道，長這麼大，還沒有去過帝都，所以對北京城的感情遠不如上海來的深刻。
雖然也去過很多地方，但是就像很多上海的朋友說的一樣，現在不管去什麼地方，突然覺得還是上海好，上海有我們熟悉的味道。
上海的味道是什麼呢？一千個人眼裡有一千個哈姆雷特，我想每一個人感知的味道都不盡相同。對我來說，上海是小時候的味道，是人情的味道，是新里洋房的味道，是歷史的味道......
小時候住過天平路的新里，後來和下放的父母去了安徽，大學時才回來，但是永遠忘不了的是上海留存在腦海里的小時候的味道。
畢業實習時就做老房子，對我而言，老房子是工作，也是生活；是勞績，也是詩意。
去年包租了很多老房子，遇到了很多很好的房東。每次拿房的時候，我都表明自己是二房東，老實說，二房東的利益和房東的利益是衝突的，但我試圖在利益之間取得一個相對的平衡，很開心的是，我的房東們都很好，沒有怪罪我拿她們的房子賺錢，還希望我做的好，沒有什麼比和你有利益衝突的人，對你的真心祝福，更讓你感受濃濃的人情味，感恩這世間的美好了，在此感謝所有把房子交給我的房東，特別感謝龔阿姨、顧叔叔和林姐；謝謝！
我說我喜歡新里洋房，喜歡老建築的味道；有人信，有人不信；但這些並不重要，我說言者無罪，聞者足戒；對我來說桃李不言，下自成蹊是一個美好的境界。
我不怪那些不信的人，因為我一直在拿老房子賺錢，對我來說，錢不是萬能的，但基本的物質豐足之後，才能保證真正有閒做一些自己喜歡的事，真心亦或假意，全部交給時間吧。
年後，很多時間裡，我忙着帶客戶看房；空下來的時候，喜歡的更加純粹，想去哪去哪，想去拍就立馬去，這種自由讓我很滿意現在的狀態。
昨天一早出門，十號線下，準備先兜下濟南路，聽到有幾幢很精美的石庫門要被拆了。可是一出地鐵，就被黃陂南路的一幢房子吸引住了。
跟着黃陂南路兩邊的建築細節一路往前走
上海的味道里有一味叫做精緻，精緻存在於建築的細節和生活的細節之中。
且不說室內的彩窗、樓梯、把手、地磚、馬賽克、雕花等等；隨便拍一些門頭，山花；上海的味道就已經撲面而來。
一直說，老房子身在徐匯，相對幸運；而其他地方因為城市化的進程，老房子一天天在消逝中......
很多人說，老城廂的老房子很多已經拆完了，上海的味道沒有了，僅剩下的是一股銅臭味。現在的我看着這些不斷被拆毀的老房子，心裡和說這些話的朋友一樣，有心痛、有難過、有各種複雜的情緒；複雜是因為，我都沒有資格說一些話，因為以前，豪宅的一期、二期、三期，我都站在樣板房裡，給客戶描繪着這塊地動遷了造四期，那裡造五期，那裡造學校等等，現在想來很諷刺。
看房的過程中，經常被工人拒絕，我很理解，對他們而言只是一份工作，沒有一個人願意蝸居在繁華上海的廢墟中生活，而現實中，他們生活在工地待拆的老房子裡，總有師傅不可理解的問我，一座垃圾山，有什麼好拍的。
不是每個人都能在滿足不了物質需求的背景下，還能保持精神世界的富足。現實更多如馬斯洛需求層次的金字塔一樣，很悲哀的是，前人一手創造了財富，建築是前人富足之後的產物；有時又被後人徹底摧毀，不留片瓦；再後來，精神界面和物質界面富足的人們又試圖保留或找回曾經的一切。
我願意相信，人之初，性本善，每個人希冀的明天都是美好的，然而更多時候，人們身不由己。有時候，我覺得，房價，老房子，和時間一樣，都是一塊試金石，反映人性的醜惡，也在折射人性的光輝。
以前剛畢業實習時，我經常陪一些七八十歲歸國的房東找尋小時候的味道，那個味道也許是一碗小餛飩，也許是一碗麵筋雙檔；有時候，也許，是一幢老房子，一扇門，一扇窗......
萬幸一些建築經過很多的人努力，目前還得以保存；曾經的主人希冀順事家昌，他不會想見多年後，一群不是家族裡的人，會因為對建築的熱愛，對上海文脈的保存，對上海味道的保留，而積極奔走着！
老房子的日漸消逝，上海味道的流失的確很可惜，但是我們又做了什麼呢？與其感嘆，不如順勢而為，做點力所能及的小事。我很喜歡收集老上海的影像資料，現在我也喜歡用自己手中的相機記錄一些影像。
只要你願意，每個人都可以以自己的方式留住自己心中上海的味道......
“人充滿勞績，但還是詩意的棲居在這片大地上。”
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