味道很鮮美啊,只要繼續跟S作鄰居,我就不用學這招兒也有的吃了。
再讓 1湯 “蓮藕紅棗棒骨湯“ 登場,
材料:蓮藕一節, 豬棒骨一根(斬成三段),大紅棗4-5 粒, 陳皮1塊,南杏1/2勺,薑片4-5片。
做法:先把棒骨焯水去血習腥,蓮藕去皮切塊,所有材料用大火煮開後,加點料酒,轉小火慢慢褒2個小時。
這個湯因加了紅棗和陳皮, 有果香的爽甜, 不要加太多鹽。 廣東人只喝湯, 說是營養都在湯里了。 LG是要“大口地吃肉,大碗地喝湯“, 說有肉才香。 看看湯里的料:
再讓 1素“燜扁豆“ 上台,
做法:扁豆摘掉兩邊的絲,洗淨,在油里用蒜容炒炒,加醬油,白糖,高湯蓋蓋兒燜, 直至扁豆變軟, 很香很下飯。
其它的兩葷一素尼?沒照像就都下肚了,不好意思。 最後上甜的元宵, 黑芝麻餡的。
吃飽之後問LG: 正月十五為啥吃元宵? LG不知道.去古狗一下,也不得要領.
粽子是餵魚保護屈原, 那元宵是為那般?
節日不斷,吃喝不斷,要想刮刮油,從下面的43盤素菜里挑吧。
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