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		黑椒蒜香毛豆，台北首都大飯店	2015-05-02 06:43:19

我在台北入住首都大飯店時，http://www.capital-hotel.com.tw/

在二樓的豫園上海湯包館吃到一款重口味的下酒小菜：黑椒蒜香毛豆。

這個毛豆，集咸辣香於一身，食過不忘。

我以前在家裡煮毛豆時，只在水裡加一點鹽和花椒，口味清淡的多。這次回來試着山寨一下重口味的毛豆，自認為很好！

主料：新鮮毛豆，

調料：粗粒黑胡椒，蒜末，海鹽，花椒

做法:

先把洗淨的毛豆用水加點花椒煮一下，基本煮熟。
撈出毛豆，瀝乾水。
用少許油炒香蒜末和黑胡椒
下毛豆加海鹽翻炒2分鐘即可

根據自己口味加料，喜歡辣的多加黑胡椒，喜歡鹹的多加海鹽。

下面這張是當時在飯店的毛豆和小籠湯包

首都飯店的家具軟裝很可愛，不是貴重，而是看出很用心，所有家具的圖案都很sweet 而且match，連洗手間的柜子，地毯都是配套的圖案。據說女生和男生的軟裝是不同的，女的是粉花系列。房間提供的軟飲料免費享用。盥洗用品：漱口水，牙線，化妝棉，衛生巾。。。應有盡有，非常周到。

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			文章評論

作者：幸福劇團

留言時間：2015-05-03 18:13:09

第二張毛豆，真是好看啊。


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作者：杭州阿立

留言時間：2015-05-02 12:19:46

很爽啊


	回復 \| 0 評論前需要先登錄或者註冊哦發表

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來自: 清水灣

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