看到钝物送给大家一个巨大的冬瓜, 俺就不客气了, 先切了一大块下来,做了2菜1汤。
1. 火腿竹笋冬瓜汤
2. 肉末烧冬瓜
用蒜末,姜末,辣椒末扁香肉末, 加冬瓜, 调味料(根据需要加:盐,生抽,糖),一齐烧至冬瓜变软,
3. 海米干贝烧冬瓜
炒香蒜末,姜末,加泡软的海米,干贝,冬瓜一起炒, 加高汤,调味料(根据需要加:盐,胡椒粉 。。。),煮至冬瓜变软。