小时候夏天的美味就是冰镇的糖拌西红柿， 不是用冰箱， 是把撒了糖的西红柿放在冰块上，工厂车间里有巨大的冰， 我们只能在人家快下班前要点下脚料。 那炎热的夏天， 吃上凉凉的，酸酸的，甜甜的西红柿，那叫一个爽！ 冰箱的发明使冰镇西红柿不再稀罕了， 但我还是喜欢那凉凉的，酸甜的味道， 不只是嘴里的味道， 还有心里的味道。 苹果醋糖拌番茄 今天上个改良版的凉拌西红柿：苹果醋糖拌番茄。 日本有种盐番茄产自近海的熊本八代， 因土壤含盐量高， 空气水分高， 种出来的番茄特甜， 用盐番茄来凉拌是最好吃的。可惜我们这里买不到这种番茄， 就用有机小番茄来代替吧。
材料：有机小番茄 调料制备：苹果醋， 洋葱粒，白砂糖， 橄榄油， 麻油 做法： - 把番茄去蒂，烫一下， 剥掉皮， 在番茄上下都切十字好入味
- 番茄装盘，浇上调料， 放冰箱下面1小时，撒点熟芝麻，冷着吃。
没有pole的帐篷 今天儿子要和几个朋友一起去camping, 家里只有一个帐篷，不够用。俺自告奋勇帮着借， 一大早就去朋友家抱一个帐篷回家， 儿子起床后看到地上多出的帐篷包， 眉开眼笑地谢谢老妈。 俺也眉开眼笑地回不用谢啦。 吃完早饭， 朋友也到了， 要出发了， 儿子抱着帐篷包来厨房问俺，“ 你这tent 怎么没有pole 啊 ？ ” 说着用手一折，tent包跟着很轻松地打了个弯儿， 是没有pole. 帐篷需要pole的吗？ 儿子的朋友来解围： “这样钻进去也能睡。 ” “ 用的帐篷盖着脸睡啊？” “ 要不。。。， 你们轮着睡， 一个人坐在帐篷里当pole, 另一个人睡， take turns. ？” 俺这话一出口儿子和他的朋友都笑了。 俺怎么办这么笨的事啊？！ 能逗孩子们开心一笑也好。 |
