現在興吃粗糧， 俺也趕趕時髦吧。 玉米紅棗發糕 
網上有個video可以跟着學 http://www.tudou.com/programs/view/266yn5bXw5k/ 俺的recipe 材料： 1杯玉米麵， 1杯普通麵粉， 1.5 茶勺 yeast, 1茶勺baking powder, 2茶勺糖，大半杯去核紅棗丁（多放紅棗，少加糖 ） - 將玉米麵，麵粉，baking powder ，糖，yeast, 混合均勻。
- 把溫水慢慢倒入1中， 邊倒邊用筷子攪拌， 直到成為比較稠的麵糊為止。
- 把紅棗丁撒在麵糊里，攪一下勻。
- 蒸的容器里抹一層油，把麵糊倒入容器。
- 蓋上保鮮膜放在溫暖的地方（夏天室溫就可以）， 發酵至兩倍大。
- 揭掉保鮮膜， 大火蒸15分鐘 （我家的火很大，你可以根據自己的火力和蒸糕的大小調整時間）， 再用中火蒸５分鐘， 最後用小火蒸５分鐘。
- 熄火後，等兩分鐘再掀蓋。
- 涼下來後，切塊兒上盤。
棗香飄滿屋 這個發糕適合春節等中國節日做。 
1. 今夜月光燦爛 推開客廳的門， 一輪朦朧的月照着水面， 像一幅畫。 進屋拿了相機來拍， 沒用三角架， 手的功夫不太好， 這幅畫就變成了印象派的。 
月亮藏起了半個臉 
2. Walking for Stress Relief
Chronic stress has been linked to heart disease, cancer, depression, etc. The easiest way for stress relief is WALKING, yes we can walk it off.
Bruce Rabin of Univ. of Pittsburgh Medical Center suggested 10min fast walking everyday can help relieve the stress. This is based on the research studies that show walking at a brisk pace activates areas of the brain affected by stress, The more often you activate them, the more difficult it is for stress to activate them - even when you're not walking.
聽說有本書叫做： " Stress Free for Good: 10 Scientifically Proven Life Skills for Health and Happiness", by Frederic Luskin & Ken Pelletier. 我自己沒讀過， 也可能有幫助。
先知先覺？ 幾天前冒雨去游泳， 25x50 m2的泳池裡一個人都沒有， 只有兩個life guard 深情地望着一池夏水。 俺要跳進水，不就成了在四目睽睽下展示狗刨式？有點緊張。。。 管他呢， 既來之則游之， 水面上被雨濺起薄薄的霧， 什麼都看不清， 水面下卻清澈無比。 俺一邊高興地游， 一邊納悶： 怎麼下雨就沒人來游？ 淋濕了怕什麼？ 反正本來也是濕的， 這下雨天游泳還真舒服啊。 剛撲騰了兩個來回， 就被轟上岸了， “雷電警報已生效， 泳池馬上清場。” ， 原來大家不來游泳是先知先覺？ |
