一提到海南风情, 很多人会想到湛蓝的大海边种了成排的椰子树, 往沙滩上一躺, 听海涛,沐椰风。 可对于好吃的我, 真正的海南风情要落实到味蕾细胞上。
第一次亲眼看到人们采摘椰子, 一个人爬到树上把要摘的那串椰子栓上绳子, 用刀砍下来, 用绳子把椰子吊下去, 另一个人在地上解开绳子, 上面的人就收回绳子, 重复这个采摘过程。
在海南喝到三种椰子, 青绿色的最便宜, 黄色的贵一点(但个人觉得味道和青色的差别不大), 棕褐色的椰子王最好喝, 椰子香味足。
这里的人们还用椰子和文昌鸡一起煲汤, 用椰丝做甜点包子之类。
另外能体现海南风情的是五颜六色的热带水果和新鲜果汁, 又好又便宜, 我花10块钱买两个大木瓜,香且甜。 还买了一些老爸老妈没吃过的水果: 鸡蛋果, 神仙果, 释迦牟尼果。。。 第一排图的中间是神仙果,非常甜
上图最后一排中间是鸡蛋果, 绵绵的, 像地瓜
我以前来三亚吃过这里的东山羊, 还有用文昌鸡做的海南鸡饭, 提了几次, 父母大人都不感兴趣, 老妈只喜欢清淡食物, 吃碗海南粉外加一个蒜蓉炒青菜是她的经典晚饭。 她在这里爱上了“蒜蓉炒革命菜”, 其实就是一种绿叶菜, 不知道为什么叫革命菜。
既然老妈对海南鸡饭不敢兴趣, 我们就问酒店三亚有什么好吃的, 想进城里看看有啥对老人胃口的, 酒店很直截了当地告诉我们:三亚一没有好吃的, 二没有便宜的。 估计问的人多了, 他们已懒得兜圈子。 按说来海南岛是要吃海鲜的, 可是城里海鲜餐馆真的是“宰人没商量”, 鱼虾蟹都是养在fish tank 里的, 像广东,香港一样, 自己去挑了鱼虾, 称重, 然后蒸,煮, 炸。。。由你选。 多少钱一斤是明码标价, 可以餐馆的秤是出奇的不准, 秤出的两斤的鱼有一斤半就不错了。 另外酒店有海鲜烧烤晚餐,无非是烤鱼,烤虾, 烤扇贝之类, 是吃那个情调, 不是吃味道。
|