重慶菜的特點， 油+麻+辣
偶爾吃一頓麻辣， 挺香。 可在重慶呆了幾天連續作戰之後， 舌頭已經完全沒感覺， 回家一周的清淡才緩過神來。
上清淡菜！
蝦干炒水芹 （ 蝦幹略泡軟後， 用蔥薑絲煸鍋， 炒蝦干& 水芹菜 ）
毛豆炒茭白
毛豆是朋友的上海媽媽一粒粒剝出來，又做飛機來到香港的， 我用一點蒜末，海鹽炒的， 你可以用你喜歡的東東炒， 清淡為好
想吃點肉的時候
毛豆肉絲炒茭白
（ 加點榨菜提味）
在重慶吃的，
早飯都是辣辣的擔擔麵， 中飯和晚飯就更不用說了
得大口地灌啤酒， 來給火辣的舌頭降溫
重慶的重口味不僅體現在麻辣， 而且體現在： 腸子，肚子， 腰子， 肝兒， 。。。啥都往嘴裡去
在盤子上作畫
土豪的餐廳包間
鴻恩陶然大觀園
江北區，鴻恩寺公園旁，陶然大觀園重慶首席（重慶味莊）
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