1． 五彩芹菜丝 
主料：水芹菜，胡萝卜，猪肉， 五香豆干。 肉丝单炒，其它菜可以一起炒软，再加肉丝。
水芹菜也可以和五香豆干单炒： 2． 豆干炒水芹 
3． 木耳炒西芹 
主料：西芹，木耳 水发木耳，和西芹一起炒。
4． 腰果百合炒西芹 
主料：西芹，鲜百合， 腰果 先炸熟腰果, 炒西芹和百合, 起锅前加入腰果
5． 双百炒西芹 
原料：西芹，鲜百合， 白果 (ginkgo nuts) 用干辣椒大火急炒原料。 * 双百是百合和白果，双百是取其谐音。 吃了可以考双百分， 以前做给俺家考学的孩子吃。 要是孩子沒考双百， 可不能怪俺沒給他做双百菜吃。 俺这里的人是特注重谐音吉不吉利。过年过节更是要吃大吉大利的菜，多吃“生財“，“发财“等等。买楼是万万不可以买在死层，十八层地狱更是倒贴钱也不住的。 生意不兴隆，工作不順利，身体有小礙，都可以清风水师算算看，是不是名字沒起对， No kidding, 我同事里就有两位改名字的。 |
