以前在報紙上見到介紹新加坡彩色小籠包， 想像着五顏六色的一枚枚小包子變幻成舌尖上的五彩味道， 很是嚮往。 後來發現在香港也可以吃到彩色小籠包， 就和朋友欣然前往。 一籠五彩小籠加上一壺茶，一盤青菜， 就是完美的一餐午飯， 我們三個人要了三籠。 如果胃口好， 還可以點些其它小菜。 一枚枚五顏六色的小籠包，代表不同口味的食材
黑松露皮：麵皮加入墨魚汁，呈深黑色。
餡：混入長白山野生黑松露、蘑菇等做成肉餡，有濃濃菌香。
人參皮：麵皮加入菠菜汁，呈翠綠色。
餡：雞湯加入北芪、淮山、人參、杞子等七種藥材熬成，湯汁帶點人參雞湯味。
蟹粉皮：麵皮混入甘筍汁，呈橙啡色。
餡：膏蟹、大閘蟹蟹粉混入豬肉餡，蟹味香濃。
鵝肝皮：老抽、醬油混入麵糰，呈湻壬�
餡：法國鵝肝加入紅酒及調味料後，拌入肉餡中，味道濃而不膩。
麻辣皮：麵皮混入紅菜頭汁，呈紅色。
餡：混入麻辣油及頂級花椒粉，辣味雖不太強，但卻令舌頭發麻了好一段時間。
蒜香皮：麵皮同樣加入墨魚汁，呈灰色。
餡：豬肉餡加入生蒜及炸香的蒜頭，蒜香十足，亦有粒粒口感。
原味皮：高筋麵粉混10℃凍水，搓好後再發酵12小時，以增強彈性。
餡：用肥瘦均勻的五花肉做成，用雞湯及頂級魚膠粉代替豬皮凍，肉香汁鮮甜。
芝士皮：麵皮加入粟米汁，呈黃色。
餡：肉餡混入車打芝士、水牛芝士，芝士味不太濃，但口感卻真有點像在吃芝士。
樂天皇朝 電話：2177 0903 地址：香港島灣仔區波斯富街99號利舞臺廣場 6樓
飯後去看香港圖書館看畫家沈平，陳家義畫展 和我一起去看畫展的兩位同事也叫沈平，陳家義， 一個字都不差，連畫家都覺得神奇， 於是４人在展廳合影留念，兩位沈平都是上海人，兩位陳家義都是廣東人。人世間有這等巧合？！
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