八月23日是七夕， 为这个中式情人节做盘餐桌上的玫瑰吧！

看到碗叮当做的： 【玫瑰花馒头】

俺就手痒痒， 想跟着学做餐桌上的玫瑰。

俺用普通面粉（ all-purpose flour ）

加了些紫薯泥，

加了些椰子粉，

又加了几大勺糖（　4 cup 面 + 4 大勺糖），　做发面：

发面方法参照：　厨房 Tips 3： 面食　

然后按碗儿的指示：

分成一个个小小面团，擀成厚薄均匀的圆皮。六个皮分层次叠放，然后卷起（碗儿没说往哪个方向卷， 俺就随便卷了 ），从中间切断，就是两朵玫瑰花。静置20分钟 ，冷水上锅蒸。

俺的相机前几天卡坏了， 没能recover 全部照片， 有些过程图牺牲了。

放上笼屉，准备蒸：

下面是蒸好的成果，

送给朋友吃， 朋友说：　哇，　好漂亮！

尝一尝：椰香紫薯，挺好吃。　儿子，老公都吃超额了。　

俺自己怎么看比碗儿的玫瑰还有差距，

1.      俺的玫瑰太胖 （　下次减一点yeast， 皮擀薄点 ）

2.      俺的玫瑰盛开的， 碗儿的是含苞欲放的 （ 这得琢磨琢磨）