原料:新鲜有机鸡(小的1只, 大的半只),海螺6只,鸡腿菇( 1大把) 做法: 1. 鸡在滚水里煮1-2分钟,海螺都在滚水里煮2-3分钟,去沙洗净 2. 鸡,海螺,鸡腿菇, 姜( 4片),香叶3片, 料酒1勺, 放入瓦罐中, 加水大火煮开后转中小火煮半个小时, 再转小火煮1.5个小时, 起锅前撒把构记子, 滚几滚, 加盐调味。 这个汤很鲜美。
看看汤底: @. 上周末去开conference时遇到一位几年未见的同行。一见面他就单刀直入地问: “你知道我得了癌症吗?而且得了癌症之后又丢了工作。 你知道我做了两次手术吗?。。。“ 我吃惊地张着嘴半天不知道该说什么。死亡离年轻的生命也这么近吗? 他服务了十来年的公司怎么可以这样无情?! @. 清明是悼念去世亲人的日子, 有感晓竹写的“It’s not easy to loose a parent” 和朋友的家人最近出了意外,不仅让人想起生命的短暂和无常。 @. 复活节是跟再生resurrection相关,没有科学证据证明人的灵魂不可以再生,也没有科学证据证明人没有来世。 但我记得有人问Stephen_Hawking信不信next life , 他回答:如果你不记得你的previous life , 你的next life 跟你又有什么关系呢?我努力地回忆,怎么也想不起我有过previous life。 唉,hopeless. 我希望人死了可以再生,在来世里还可以和亲人/爱人相聚。希望归希望,我内心还是不能convince自己有来生。 只能过好有限生命的每一天,在亲人活着时候多表达我的爱(express our love to our loved ones before it’s too late. ) 真希望我的鸡汤是“心灵鸡汤“ ! |