松仁豆角 - 人间天堂（秋）-好吃-万维博客-万维读者网（电脑版）

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		松仁豆角 - 人间天堂（秋）	2009-03-07 06:09:23

去杭州时吃了松仁豆角，是一道开胃菜，很喜欢，回家自己琢磨着做了一大碗，当主菜吃了。

$\"\"$

主料：豆角

配料：松子仁，

调料：蒜香辣油，蒸鱼豉油，香醋

做法：

1．把豆角摘掉老丝，切段，用水煮软，沥干水待用，

2．蒜香辣油制法：烧热，下大蒜粒和干辣椒，炒香。　

$\"\"$

３．撒一把松子在豆角上，浇蒜香辣油，适量蒸鱼豉油和香醋，　拌匀即可食用。　

上次去杭州出差时正是满城桂花香的金秋。赶在开会前，大清早去西湖边儿溜达溜达，　见到天堂里的居民们在翩翩起舞，好享受啊！一下想起我的朋友敏去Emory大学做research fellow时，那边的华人问她：“你好好嘀不去西湖边嗑瓜子，来这里做什么研究啊！“。　

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人生的秋天也有乐趣呵，看着他们在音乐中陶醉地舞，好感动。。。

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			文章评论

作者：好吃

留言时间：2009-03-08 22:57:58

问候欣岸！

这菜是可以提前做好，serve at room temperature.


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作者：欣岸

留言时间：2009-03-07 17:40:56

这个简单对我的口味，开party前又可以先做好。收入俺的party食谱。

谢谢好吃！


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作者：好吃

留言时间：2009-03-07 16:51:53

阿黛，剧团，周末好!

养兔子，养虫子都是行善阿。


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作者：幸福剧团

留言时间：2009-03-07 13:47:11

咳咳，松仁被虫吃了，剧团家的，昨天刚发现。
好久不见，问好。


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作者：阿黛

留言时间：2009-03-07 06:14:02

是长虹豆吧？我们这里买不到，那年自己种了几棵，挂了几根豆，兔子们吃下半截，我们吃上半截。


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好吃，17岁

来自: 清水湾

注册日期: 2008-03-22
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