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		松仁豆角 - 人間天堂（秋）	2009-03-07 06:09:23

去杭州時吃了松仁豆角，是一道開胃菜，很喜歡，回家自己琢磨着做了一大碗，當主菜吃了。

$\"\"$

主料：豆角

配料：松子仁，

調料：蒜香辣油，蒸魚豉油，香醋

做法：

1．把豆角摘掉老絲，切段，用水煮軟，瀝乾水待用，

2．蒜香辣油製法：燒熱，下大蒜粒和干辣椒，炒香。　

$\"\"$

３．撒一把松子在豆角上，澆蒜香辣油，適量蒸魚豉油和香醋，　拌勻即可食用。　

上次去杭州出差時正是滿城桂花香的金秋。趕在開會前，大清早去西湖邊兒溜達溜達，　見到天堂里的居民們在翩翩起舞，好享受啊！一下想起我的朋友敏去Emory大學做research fellow時，那邊的華人問她：“你好好嘀不去西湖邊嗑瓜子，來這裡做什麼研究啊！“。　

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人生的秋天也有樂趣呵，看着他們在音樂中陶醉地舞，好感動。。。

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			文章評論

作者：好吃

留言時間：2009-03-08 22:57:58

問候欣岸！

這菜是可以提前做好，serve at room temperature.


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作者：欣岸

留言時間：2009-03-07 17:40:56

這個簡單對我的口味，開party前又可以先做好。收入俺的party食譜。

謝謝好吃！


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作者：好吃

留言時間：2009-03-07 16:51:53

阿黛，劇團，周末好!

養兔子，養蟲子都是行善阿。


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作者：幸福劇團

留言時間：2009-03-07 13:47:11

咳咳，松仁被蟲吃了，劇團家的，昨天剛發現。
好久不見，問好。


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作者：阿黛

留言時間：2009-03-07 06:14:02

是長虹豆吧？我們這裡買不到，那年自己種了幾棵，掛了幾根豆，兔子們吃下半截，我們吃上半截。


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好吃，18歲

來自: 清水灣

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