无可救药地爱上了那诱人的紫色。
用最天然的紫, 紫薯, 给餐桌带来点春天的缤纷。
紫薯芝麻糯米糍
皮的材料: 紫薯,糯米粉,
蒸熟紫薯,取紫薯泥加进糯米粉里,加适量水, 把面皮做成耳垂的软度
馅的材料:芝麻酱,黑芝麻,白糖
黑芝麻炒熟, 打碎,和白糖一起加进芝麻酱里,再加点香油,调成比较稠的馅料,太稀软了不好包, 为了好包, 还可以把分成小团的馅料放进冰盒冻一阵子。
皮包馅, 上笼蒸熟, 沾椰蓉, 把紫色摆上桌, 很美, 很香!
其它紫色食谱
奶香紫薯豆包
紫薯南瓜饼