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我家元宵节的食谱呢?是 "一汤 + 两素 + 两荤 + 香米饭 + 鲜肉汤圆 + 黑芝麻汤圆 + 芒果"
这鲜肉汤圆是邻居朋友S包的,先让鲜肉汤圆亮个相: 味道很鲜美啊,只要继续跟S作邻居,我就不用学这招儿也有的吃了。
再让 1汤 “莲藕红枣棒骨汤“ 登场, 材料:莲藕一节, 猪棒骨一根(斩成三段),大红枣4-5 粒, 陈皮1块,南杏1/2勺,姜片4-5片。 做法:先把棒骨焯水去血习腥,莲藕去皮切块,所有材料用大火煮开后,加点料酒,转小火慢慢褒2个小时。 这个汤因加了红枣和陈皮, 有果香的爽甜, 不要加太多盐。 广东人只喝汤, 说是营养都在汤里了。 LG是要“大口地吃肉,大碗地喝汤“, 说有肉才香。 看看汤里的料:
再让 1素“焖扁豆“ 上台, |
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文章评论 |
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作者:好吃 |
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留言时间:2010-03-01 22:46:21 |
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琴韵: 谢谢夸奖,有没有福气得问LG他自己。
欣岸: 北方人是吃甜的,上海,江浙一带是吃肉汤圆。
晓竹: 元宵是我邻居做的,要不,你也搬来作邻居?
转悠: 碗里飘的是桂花,问着香了吗?
五彩: 肉汤圆是邻居的手艺, 万一她搬家了, 我就没的吃了. 赶明还得学会这招儿. |
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作者:五彩 |
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留言时间:2010-03-01 21:45:11 |
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作者:转悠 |
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留言时间:2010-03-01 16:59:26 |
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作者:晓竹 |
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留言时间:2010-03-01 15:59:25 |
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作者:百草园 |
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留言时间:2010-03-01 15:36:30 |
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wow,第一次看见肉馅的元宵,从小到大都吃甜元宵,新奇! |
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作者:琴韵 |
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留言时间:2010-03-01 15:23:51 |
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