我生在夏天， 给自己和其他出生在夏天的朋友们上生日面啦， 祝朋友们生日快乐， 夏天快乐！
买一只新鲜的鸡（最好是有机的鸡）， 把鸡洗净，斩掉鸡头，鸡爪和鸡屁股（喜欢这些东西的也可以留着），切掉那些肥皮，把鸡在开水里稍微烫一下去去血水，捞起来，换清水，加葱姜料酒， 也可以少加点盐，把鸡煮熟，等鸡稍微凉下来，把鸡肉撕成粗丝， 拌凉面， 鸡汤来做碗菌菇鲜汤。 鸡丝凉面  面条煮熟后， 用凉开水过一下。
拌上鸡丝，黄瓜， 蛋皮丝， 或绰过水的绿豆芽 再放点蒜蓉， 芝麻酱料 （ 用芝麻酱，盐，糖，少许凉开水和香油调成的）， 香醋，撒点炒熟的芝麻， 喜欢辣的可以加点辣子。 拌匀了吃， 那叫一个香啊！
什菌鲜汤 
- 银耳泡一夜或一天，洗净撕碎；
- 小木耳泡半天，洗净
- 竹笙洗净，
- 银耳，小木耳和竹笙用鸡汤煮２０分钟， 加盐调味， 可以上桌了。
再来个 花椒油拌豆芽海带丝 
豆芽和海带丝用开水绰一下， 用盐，少许香醋，蒜蓉，花椒油拌一下可以了。
Forever 30
朋友说今天来我家吃饭吧 “不了不了， 天热，太麻烦..” “ 那吃过饭来我家一起看录像吧” “那好吧。” 到了朋友家发现第一个节目竟然是给我唱生日歌， 很感动。一来我很少过生日， 二来朋友最近身体不是很好，还为我费心，不过意啊。 Cheese Cake 上插着三只蜡烛， 朋友的小儿子奶声奶气地说， ‘阿姨， 你是三十岁吗？ “， “三十岁？ 那是上个世纪的事了！“ 这让我想起去年的生日是在business trip 上, 有位同事记着我的生日， 为餐馆要生日面， 同行的有位UCSF 的教授， 听说是我的生日， 就问我, “ How old are you ? “ , 我抗议， “ 你怎么可以随便问女士的年龄？！ ”， 他笑笑， “我可以问， 你可以选择不告诉我。。。” 我随即反问他， “你今年几岁？ ”， 他笑着答， “ I am 39. “ 看着我用怀疑的眼光看他， 他补充道， “ I am still 39 next year, and still 39 the year after next year. “ 奥， 原来是这样！ 朋友给我插了三根蜡烛， 就当我是三十岁吧。 我今年三十岁， 明年还是三十岁， 永远都是三十岁, 呵呵！ 谢谢你们， 亲爱的朋友， 你们的爱让我感觉年轻， 我也爱你们！ 
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