這多半年來,我以當了“坐家”為藉口,在博客里舞文弄墨,到廚房中揮鹽灑醬,去各地遊山玩水,連寫帶吃加上玩,不亦樂乎,幾乎沒有踏進健身房一步。直到五個星期前,我收到了一位網友樵人的電郵:
子丹吾友,近日可好?是否還在飛舞塑身之中不能自拔?去年你來參加我們的詩歌散文朗誦欣賞會,給芝加哥人民留下了美好的印象,今去信特邀請你再次加入到我們東方話劇團今年的演出隊伍中來…
…
飛舞?朗誦?演出?
我如夢方醒,三腳並作兩步往家裡的大穿衣鏡跟前這麼一照,唉呀,我的天老爺!我的體型什麼時候又變得這麼豐碩了?這個樣子往舞台上一站,會不會把觀眾嚇得倉皇逃命?
東方話劇團,隸屬美國中西部著名的東方藝術團,是全美為數不多的具有很高藝術水準的華人業餘演出團體。我看過他們歷時兩年排練出來的話劇《暗戀桃花源》和他們演出的文藝晚會,還參加過他們的大型聚會,每一次都給了我深刻的印象和美好的回憶。特別值得一提的是那裡的觀眾,熱情而且懂行,不管是演出中與他們的眼神交流,還是演出後的當面攀談,均體現出較高的藝術素養,不去參加他們的演出,我真的捨不得。所以當時我就跟《沙家浜》裡的阿慶嫂對着蘆葦盪那樣焦急地搓着手:怎麼辦?怎麼――辦?怎麼――辦――?
思索片刻,我提筆寫道:
樵人吾友,來信收到。近日既沒有飛舞也沒有塑身,博紋倒是織了一大箱,數了數,竟然有差不多70匹,近20萬碼呢。演出我會參加,但是到時如果你們見到個“沈殿霞”第二,請不必驚慌,因為那只是當了“坐家”之後的我。
話是這麼說,可作為一個藝術愛好者,咱還是需要愛惜自己的羽毛,儘可能地給觀眾一個較為美好的印象。擱下筆,我立即收拾了個運動包裹,一路飛奔到健身房去ZUMBA――減脂最重要的一步是做有氧運動,只有心跳達到某個標準,身上的脂肪才會燃燒。從那一天起,我很勤奮地每周去四次健身房,每次跳一小時ZUMBA,一天都不敢耽擱,除了黑色星期五的晚上,人家健身房關門休息,我還遺憾了半天,皆因有了演出這個動力,
說到減肥,控制飲食也是必不可少的一環,就像俗話說的那樣:管住嘴,邁開腿。可是,少吃了會覺得餓,餓得厲害了還會讓身體驚慌失措,以為是到了饑荒年代,會自動儲存脂肪,越減越胖。所以如何吃得少,又不感覺餓,是個關鍵。以前我曾多次用過捲心菜湯的辦法,能把肚子填得飽飽的熱量又很低,可我實在是吃得太夠了,一想起那個味道來就讓我難過,而且那種湯只能吃一個星期,只好另外找個長久的轍。情急中我想起林爸曾提到過的北瓜(就是英文的Winter
Squash),據他說減肥效果不錯,而且還挺好吃。北瓜的品種很多,我查了網上的資料,發現嘉年華瓜(Carnival
Squash)的效果最佳,我就一股腦買回來一大堆。它是這個模樣的:

把北瓜洗淨,去籽,切塊,煮熟了吃,一杯的北瓜只有82個
卡路里,兩杯就能吃得飽飽的了,以它來代替麵包啊米飯啊之類極易讓人發胖的澱粉類主食,可以大幅度減低熱量的攝入,而且又不覺得餓。而且,用它配着肉類魚
蝦吃,也不顯得自己太吃苦。要是實在覺得委屈了,就想想觀眾的掌聲和讚揚,再想想穿上漂亮的演出服會多麼風光,就可以從精神上戰勝想吃米飯麵包的念頭:



就這樣,我的體重就逐漸降下來了。只是中間經歷了兩個節日,萬聖節的各色糖果和感恩節的澆汁土豆泥(烤火雞其實沒有多少熱量),着實地讓我糾結了很久。尤其我們公司的一個小年輕兒,學着別人買了一大包巧克力糖,結果只有一個孩子來敲門,他就把那些糖拿到了個公司的廚房,還有另一個同事做了南瓜色的黃油米花糖,我很沒出息地忍不住吃了不少,結果,體重立即就有了反彈,好在我又及時地抵制住了誘惑。
想控制飲食,最好是把吃進嘴裡的每一樣東西寫下來,做到心中有數。剛好有一個網站叫做myfitnesspal.com,幾乎所有的食物都在它的數據庫中,能夠換算成熱量,還給出各種成份,以便安排飲食。它還可以用來記錄減肥經歷,這是這一個月我的體重曲線:

總之,大運動量的鍛煉加上嚴格的飲食控制,我的體重算是降下來了一截子,衣服尺寸也小了兩號。到了那天,梳妝打扮起來,穿上一件緊身裙子,總算是看得過去了,這皆因有了登台演出這麼個動力。
附記:演出是定在12月8日下午,一個雪天。那天早晨我和先生甫一出門,還沒到高速呢,就看見一輛車打橫停在路上。等上了高速,發現警車處處可見,路邊不時就有撞爛了的車和掉到溝里的車;開了半個小時後,我們被徹底堵在了路上,愛瘋里一會兒一個哪裡的高速被封了的信息。這是我拍的現場圖片:

這一堵,就是一個多小時,我打電話跟樵人說我大概去不了了,因為高速被封了,他說可以理解,芝加哥的路也很滑。後來我們被交通標誌指引着下了高速,掉頭往家開。
那天晚上的新聞里說,由於車輪摩擦的熱量融化了一些雪,有由於氣溫遠低於冰點,這些水立即結冰,路面變得很滑,出現了兩起十幾輛車的連環相撞的惡性交通事故,傷亡慘重,因而兩處高速公路被封,僅市區所在的縣就有70多起交通事故,3人死亡。
事後,樵人給我來信:演出很成功,你沒能到場很遺憾。希望以後在寫博文的同時也堅持鍛煉,隨時準備登台,我們明年再請你來。
謀事在人,成事在天,希望老天爺幫幫忙,讓我明年能去得成。
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