设万维读者为首页 万维读者网 -- 全球华人的精神家园 广告服务 联系我们 关于万维
 
首  页 新  闻 视  频 博  客 论  坛 分类广告 购  物
搜索>> 发表日志 控制面板 个人相册 给我留言
帮助 退出
     
  林子丹的什锦杂拌
  爱好五花八门,走笔甚为广泛
网络日志正文
节日预热--龙虾之夜 2013-12-19 14:17:54

过了感恩节后,听的最多的一句话就是:Christmas is just around the corner(圣诞节就在眼跟前儿了),让人等不及地想提前大吃一顿,热热身――过节的意义就在于请客吃饭,这一点上中西方倒是异曲同工的。昨天我们特地驱车两个小时(上班的人都请了半天假)赶到芝加哥的一家海鲜自助餐厅去凑“龙虾之夜”的热闹(Lobster Night)。

龙虾之夜只有周三和周五两次,而周五晚上是不折不扣的人山人海,恍惚间就像在Cruise上的餐厅,恨不能有上千人,而周三就好一些。第一次去这个龙虾之夜的时候,我还有点替这个饭馆担心,自助餐上这种比较贵重的海鲜,有可能会赔本,比如“红龙虾”(Red Lobsters)就有一个非常著名的失败的例子:2003年,红龙虾发布了一个称为All you can eat snow crab legs优惠活动,食客可以吃任意多的雪蟹腿,结果,大肚汉们蜂拥而来,吃得远比预料的要多得多,仅一个季度红龙虾餐馆就损失了三百万美元,公司的主席也因此辞职。龙虾比雪蟹价格要更高,这个龙虾之夜能行得通吗?

等到了餐馆,才发现他们挺聪明的,龙虾和雪蟹由雇员发放,食客排着长长的队,拿到了龙虾和螃蟹的人们春风满面:



我肚子有点饿,就先从餐馆门口那里寿司吧那里拿了几件才排队--最便宜的东西总放在最在最显眼的地方。也许因为最近一个多月减肥让我的胃口变小了,三件寿司下肚,我都半饱了,等队排到了也不觉得怎么饿了:



结果我只吃了半只龙虾,一根蟹腿就不想再吃。倒是这些香煎鳕鱼,浇汁炸鱼和清蒸龙利鱼让我更有食欲点,特别是鳕鱼(Sea Bass),质地细致,味道鲜美:


餐馆很大,食品种类很多,生的牡蛎和各种贝壳类的海鲜看上去也很诱人:




烤鸭和芦笋(很细很嫩)都很美味,但是我一样只能拿一点点,因为已经基本吃饱了,还得留点肚子给广式早茶,水晶虾饺,百花酿茄子,萝卜牛腩等等不可不尝:



看到那些紫砂茶盅了吗?里边盛的是乌鸡参汤,味道不错,喝到肚子里暖暖的:


我女儿扬扬是在大西洋边上长大的,对海鲜充满了热爱,尤其是龙虾,因此她对其他东西不怎么理会,专心致志斗龙虾。排队拿回来的龙虾形形色色,有的有两个钳子,有的只有一个,还有的没有钳子,但有一个共同的特色:都是红彤彤的,看上去很喜兴:



两只龙虾下肚,扬扬发表对龙虾的感言:别看它们现在身价挺高的,就在几十年前,几乎一钱不值。因为它们生活在海底,人们称它们为Sea Rat(海老鼠),觉得它们脏,只有穷人才吃龙虾。她有个同学的祖母就是吃龙虾长大的,因为小时侯吃得太多,到现在都不能看它们,一看就厌恶。所以就是再好吃的东西,也不能多吃。我心的话,可不是吗,伊索同志早就说过了,用鱼汤举的例子。

我很快进入了吃甜食的收尾阶段,同时在各处拍照。餐厅里的水果很充足,居然有荔枝,虽然是冷冻过的,但是味道还不错,各式西点更是琳琅满目,最边上的是提拉米苏:



最后,扬扬发现甜豆浆很好喝,喝下去让人觉得挺滋润的,于是我们一人喝了一碗。

我们心满意足地走出餐馆,感觉这个龙虾之夜让今年的节日季节多了一个高潮。


浏览(3957) (0) 评论(18)
发表评论
文章评论
作者:林子丹 留言时间:2013-12-22 11:37:20
北雁:我又做太妃糖了,哈哈!一边吃一边减,that is life.

那里的提拉米苏味道一般,但是挨着的那一种有红色果酱和白巧克力的,实在是太好吃了。不行啊,甜点是我的硬伤。。。。。

节日快乐!
回复 | 0
作者:林子丹 留言时间:2013-12-22 11:34:57
老冬儿:可不是嘛,在这个世界上,最宝贵的就是青春。也祝节日快乐!
回复 | 0
作者:北雁高飞 留言时间:2013-12-20 14:43:02
子丹,你可真行,一边减肥一边吃包肥呀!:-)

提拉米苏的味道怎么样?有自己做的好吃吗?我新年准备给儿子做呢。

祝子丹圣诞节快乐!
回复 | 0
作者:老冬儿 留言时间:2013-12-20 12:08:41
真不错。女儿胃口很好哈。年轻真好。

子丹节日快乐!
回复 | 0
作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:58:29
绿岛:我记得你喜欢龙虾的,要是来芝加哥,可以试一试这个餐馆,龙虾之夜的价格是每位$26.99+tax(10%!)。

龙虾24。99镑一公斤,看了这个说法我就想乐。英国人民都使用公制了,可是美国人民还在用英制,一英里,一磅,^_^。以前我在加拿大海边住着的时候,龙虾最便宜的时候是$5.99一只(都是一磅以上),不过那是十几年前了。
回复 | 0
作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:52:31
红妆:我也喜欢这家餐馆,做什么菜都不凑合,除了鱼虾之类的海鲜,广东点心也很不错,另外还蒸一种发面饼,把烤鸭甜面酱加上葱夹好,挺好吃的。

谢谢对我减肥“激情”的夸奖,我这人不太自律,全靠着一点激情干成点事。^_^
回复 | 0
作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:49:03
碗MM:是啊,不仅仅是龙虾和蟹腿,他们那里的鱼也有好多种,sea bass其实挺贵的呢,就那么随便吃。还有一些菜也有特色,比如鲍汁烩东菇也很好吃。
回复 | 0
作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:46:30
剧团:一点没错,他们都研究过食客的心理,刚进来的时候比较饿,见什么吃什么,吃个半饱才开始挑挑拣拣。你看cruise上的餐厅,总是那些热狗汉堡在最外边,越往里走食物才越讲究。^_^

这家海鲜自助是我吃过的同类餐馆中最好的,洛杉矶有一家也很不错,但是没有龙虾,而且蟹腿是哗啦一下上来,去的早的拿的到,去的晚了就要等很久才会有。
回复 | 0
作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:41:36
昭君:你的孩子也喜欢海鲜吗?那去这里就没错。上次百草介绍过这个餐馆(她是周末去的,没有龙虾),叫Royal Buffet, 在芝加哥有两个地方,我们去的是31 Golf Center, Hoffman Estates, IL 60169.这是他们的网站:
http://www.royalbuffetil.com/
回复 | 0
作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:36:47
queen: 没错,革命就是请客吃饭,吃得越来越好。^_^

预热以后就是老套故事了。刚来北美的时候,我曾跟一个当地人说,我们中国人中秋的时候吃月饼,过春节吃饺子,你们这个感恩节是烤火鸡,那圣诞节呢?那人想了想说:Another turkey. ^_^
回复 | 0
作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:33:31
望儿:节日嘛,就是以吃为主,民以食为天嘛,捡着自己喜欢的吃!^_^
回复 | 0
作者:绿岛阳光 留言时间:2013-12-20 03:55:43
哇!好丰盛的自助餐呀,不知这样的包肥在美国是多少钱一人呀?好羡慕!不过咱们这儿现在的活龙虾真的因为从加拿大进口,降了价涅!以前是24。99镑一公斤,上星期发现招牌上写的:加拿大龙虾,16。99镑一公斤!最近去朋友家做客,顿顿有龙虾吃,呵呵。
回复 | 0
作者:红妆 留言时间:2013-12-19 18:40:01
哇,芝加哥人民太有口福了!佩服林子丹的减肥激情~
回复 | 0
作者:碗叮当 留言时间:2013-12-19 17:36:52
呀呀呀,真是看着太诱人了!!
回复 | 0
作者:幸福剧团 留言时间:2013-12-19 16:44:55
哈哈,最便宜的东西总放在最在最显眼的地方。

的确过瘾,每个人民真幸福:)))
回复 | 0
作者:昭君 留言时间:2013-12-19 16:29:21
嗯,貌似我家老公和大儿子会喜欢的餐馆--能给个餐馆的名字和地址么?
回复 | 0
作者:queen 留言时间:2013-12-19 15:26:46
过瘾,过瘾,太过瘾啦!革命就是请客吃饭,过节更要请客吃饭啦!!!预热完了呢?
回复 | 0
作者:望那儿一汪 留言时间:2013-12-19 15:21:59
等不及看内容,一张张地翻片片!好吃,找自己喜欢的。。。。您们好口福啊!
回复 | 0
我的名片
林子丹
来自: 美国
注册日期: 2008-06-10
访问总量: 670,252 次
点击查看我的个人资料
Calendar
我的公告栏
追求正能量,向往真善美
最新发布
· 意外的美味--火鸡炖菜汤
· 节日杏仁薄脆太妃糖
· 节日预热--龙虾之夜
· 省钱小窍门
· 减肥的动力
· 与心脏病推手反式脂肪(Trans Fat
· 周末,换种方式去放松
分类目录
【往事追忆】
· 婆婆的咸鹅蛋
· 奶奶的目光(下)
· 奶奶的目光(上)
【故土情思】
· 回国记趣--穿衣打扮与“挣面子”
· 大学食堂故事三则
· 回国记趣―与老同学相聚在北京
· 想念天津的小吃
【厨房写意】
· 好吃又简单的美式奶油蘑菇焗鸡
· 探寻皮蛋瘦肉粥的秘方
· 试制陕西风味凉皮儿,喜获成功
· 冬日“种”肉,春天吃肉
· 春天的头茬韭菜饺子
· 也做野味――鹿肉包子
· 饺子大王的秘方
· 话说加拿大式枣泥方糕
· 挑战工作日家宴,鸡鸭鱼肉俱全
【友人故事】
· 如果有来世
· 邻居玛丽的80年代中国奇遇记
· Adventures of Mary in China in
【异乡见闻】
· 为了那条小河,我一路奔向英国
· 特色门县水煮鱼-Door County Fi
· 真后怕,我回国时曾坐过韩亚的飞
· 后院有黑熊出没的地方
· 没妈的魁北克孩子也像根草
· 空军一号上邂逅尼克松访华随行记
· 坐火车遇到的好人和坏人
【社会视角】
· 加拿大和美国,哪里更好
· 苹果新手机iPhone5S真用指纹当钥
· 亚马逊的老板买华盛顿邮报来做什
· 你想到什么地方去爬财富的天梯?
· 好医生,坏医生
· 男人的无奈--另一只眼看美国人离
· 好牙医 ,坏牙医
【美食探寻】
· 意外的美味--火鸡炖菜汤
· 节日杏仁薄脆太妃糖
· 节日预热--龙虾之夜
· 【名菜系列】芫爆里脊,清嫩出台
· 【名菜系列】夫妻肺片,闪亮登场
【减肥遐想】
· 减肥的动力
· 效果奇特的卷心菜汤减肥法
· 登台演出为减肥
· 过节与减肥
【散文随笔】
· 大海啊,故乡
· 永远的郝思嘉 - 走近《飘》的作
· 知情
· 游向深水区的一刹那
【影视观感】
· 芝加哥交响乐团伴奏的电影野餐会
· 国产电视剧中那些令人崩溃的情节
· 荧屏上终于有了一位沙漏美女
【日常琐记】
· 省钱小窍门
· 与心脏病推手反式脂肪(Trans Fat
· 周末,换种方式去放松
· 我家后院的美妙时光
· 赶本州庙会,尝当地美味
· 要求涨工资,结果得逞了
· 还是国内的骗子多
· 用心送给妈妈的DIY礼物
· 苹果赚这三毛钱也不容易
· 当我的iPhone突然成了聋子
【子女培养】
· 孩子带来的那只包裹
· 别轻易让孩子早上学
· 美国另类中小学-特许学校(Chart
· 美国奥运训练场里的孩子们
· 学滑冰的孩子面对挫折
· 冰上的小燕子之竞赛心理培养
· 她家有个读哈佛的男孩
【暇时闲聊】
· 你看过这么搞笑的安全广告片吗?
· 闲话“非你莫属”和“非诚勿扰”
· 上帝也有犯错的时候
· 天天有辩证法
· 卖花姑娘插竹叶
· 郭德纲的百年老店馄饨(微博)
· 怎样才能正向思维(微博)
【粉墨登场】
· 学唱越剧红楼梦选段“天上掉下个
· 小安/柔情/子丹演唱豫剧《朝阳沟
· 学唱评剧《刘巧儿》选段“采桑叶”
· 翻唱《乡恋》
· 学唱京剧《红娘》:小姐你多风采
【艺海踯躅】
· 回想当年不会唱情歌
· 百老汇明星与脖子保养秘方
· 八年的收获(附:朗诵”纸鹤”)
· 永远不想忘记的歌-风 请你告诉
· “舞林争霸”第五期中的精彩时刻(
· 京剧里为什么没有贾宝玉
【女性夜话】
· 难解的人心
· 女性与时尚
· 女人的年龄与爱情
· 朱令有可能是自杀吗?
· 聪明女人与花瓶
【美文共享】
· 《金瓶梅》启发了《红楼梦》吗?
· 城内城外的魅力
· 从她那里领略老上海的精致美食
· 机场读书乐
【旧时遗珠】
【精品转贴】
· 严歌苓:写作之瘾
· 张爱玲:自己的文章
· 池莉:写作是一种愉快
· 冰心: 关于女人
存档目录
2013-12-12 - 2013-12-26
2013-11-07 - 2013-11-12
2013-10-02 - 2013-10-31
2013-09-01 - 2013-09-28
2013-08-04 - 2013-08-27
2013-07-02 - 2013-07-31
2013-06-10 - 2013-06-28
2013-05-02 - 2013-05-30
2013-04-04 - 2013-04-26
2013-03-06 - 2013-03-27
2013-02-21 - 2013-02-26
2012-07-25 - 2012-07-25
2011-07-01 - 2011-07-29
2011-06-09 - 2011-06-23
2010-02-16 - 2010-02-16
2009-12-02 - 2009-12-02
2008-08-27 - 2008-08-27
2008-06-17 - 2008-06-19
 
关于本站 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Copyright (C) 1998-2024. Creaders.NET. All Rights Reserved.