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节日预热--龙虾之夜 2013-12-19 14:17:54

过了感恩节后,听的最多的一句话就是:Christmas is just around the corner(圣诞节就在眼跟前儿了),让人等不及地想提前大吃一顿,热热身――过节的意义就在于请客吃饭,这一点上中西方倒是异曲同工的。昨天我们特地驱车两个小时(上班的人都请了半天假)赶到芝加哥的一家海鲜自助餐厅去凑“龙虾之夜”的热闹(Lobster Night)。

龙虾之夜只有周三和周五两次,而周五晚上是不折不扣的人山人海,恍惚间就像在Cruise上的餐厅,恨不能有上千人,而周三就好一些。第一次去这个龙虾之夜的时候,我还有点替这个饭馆担心,自助餐上这种比较贵重的海鲜,有可能会赔本,比如“红龙虾”(Red Lobsters)就有一个非常著名的失败的例子:2003年,红龙虾发布了一个称为All you can eat snow crab legs优惠活动,食客可以吃任意多的雪蟹腿,结果,大肚汉们蜂拥而来,吃得远比预料的要多得多,仅一个季度红龙虾餐馆就损失了三百万美元,公司的主席也因此辞职。龙虾比雪蟹价格要更高,这个龙虾之夜能行得通吗?

等到了餐馆,才发现他们挺聪明的,龙虾和雪蟹由雇员发放,食客排着长长的队,拿到了龙虾和螃蟹的人们春风满面:



我肚子有点饿,就先从餐馆门口那里寿司吧那里拿了几件才排队--最便宜的东西总放在最在最显眼的地方。也许因为最近一个多月减肥让我的胃口变小了,三件寿司下肚,我都半饱了,等队排到了也不觉得怎么饿了:



结果我只吃了半只龙虾,一根蟹腿就不想再吃。倒是这些香煎鳕鱼,浇汁炸鱼和清蒸龙利鱼让我更有食欲点,特别是鳕鱼(Sea Bass),质地细致,味道鲜美:


餐馆很大,食品种类很多,生的牡蛎和各种贝壳类的海鲜看上去也很诱人:




烤鸭和芦笋(很细很嫩)都很美味,但是我一样只能拿一点点,因为已经基本吃饱了,还得留点肚子给广式早茶,水晶虾饺,百花酿茄子,萝卜牛腩等等不可不尝:



看到那些紫砂茶盅了吗?里边盛的是乌鸡参汤,味道不错,喝到肚子里暖暖的:


我女儿扬扬是在大西洋边上长大的,对海鲜充满了热爱,尤其是龙虾,因此她对其他东西不怎么理会,专心致志斗龙虾。排队拿回来的龙虾形形色色,有的有两个钳子,有的只有一个,还有的没有钳子,但有一个共同的特色:都是红彤彤的,看上去很喜兴:



两只龙虾下肚,扬扬发表对龙虾的感言:别看它们现在身价挺高的,就在几十年前,几乎一钱不值。因为它们生活在海底,人们称它们为Sea Rat(海老鼠),觉得它们脏,只有穷人才吃龙虾。她有个同学的祖母就是吃龙虾长大的,因为小时侯吃得太多,到现在都不能看它们,一看就厌恶。所以就是再好吃的东西,也不能多吃。我心的话,可不是吗,伊索同志早就说过了,用鱼汤举的例子。

我很快进入了吃甜食的收尾阶段,同时在各处拍照。餐厅里的水果很充足,居然有荔枝,虽然是冷冻过的,但是味道还不错,各式西点更是琳琅满目,最边上的是提拉米苏:



最后,扬扬发现甜豆浆很好喝,喝下去让人觉得挺滋润的,于是我们一人喝了一碗。

我们心满意足地走出餐馆,感觉这个龙虾之夜让今年的节日季节多了一个高潮。


浏览(3948) (0) 评论(18)
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文章评论
作者:林子丹 留言时间:2013-12-22 11:37:20
北雁:我又做太妃糖了,哈哈!一边吃一边减,that is life.

那里的提拉米苏味道一般,但是挨着的那一种有红色果酱和白巧克力的,实在是太好吃了。不行啊,甜点是我的硬伤。。。。。

节日快乐!
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作者:林子丹 留言时间:2013-12-22 11:34:57
老冬儿:可不是嘛,在这个世界上,最宝贵的就是青春。也祝节日快乐!
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作者:北雁高飞 留言时间:2013-12-20 14:43:02
子丹,你可真行,一边减肥一边吃包肥呀!:-)

提拉米苏的味道怎么样?有自己做的好吃吗?我新年准备给儿子做呢。

祝子丹圣诞节快乐!
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作者:老冬儿 留言时间:2013-12-20 12:08:41
真不错。女儿胃口很好哈。年轻真好。

子丹节日快乐!
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作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:58:29
绿岛:我记得你喜欢龙虾的,要是来芝加哥,可以试一试这个餐馆,龙虾之夜的价格是每位$26.99+tax(10%!)。

龙虾24。99镑一公斤,看了这个说法我就想乐。英国人民都使用公制了,可是美国人民还在用英制,一英里,一磅,^_^。以前我在加拿大海边住着的时候,龙虾最便宜的时候是$5.99一只(都是一磅以上),不过那是十几年前了。
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作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:52:31
红妆:我也喜欢这家餐馆,做什么菜都不凑合,除了鱼虾之类的海鲜,广东点心也很不错,另外还蒸一种发面饼,把烤鸭甜面酱加上葱夹好,挺好吃的。

谢谢对我减肥“激情”的夸奖,我这人不太自律,全靠着一点激情干成点事。^_^
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作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:49:03
碗MM:是啊,不仅仅是龙虾和蟹腿,他们那里的鱼也有好多种,sea bass其实挺贵的呢,就那么随便吃。还有一些菜也有特色,比如鲍汁烩东菇也很好吃。
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作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:46:30
剧团:一点没错,他们都研究过食客的心理,刚进来的时候比较饿,见什么吃什么,吃个半饱才开始挑挑拣拣。你看cruise上的餐厅,总是那些热狗汉堡在最外边,越往里走食物才越讲究。^_^

这家海鲜自助是我吃过的同类餐馆中最好的,洛杉矶有一家也很不错,但是没有龙虾,而且蟹腿是哗啦一下上来,去的早的拿的到,去的晚了就要等很久才会有。
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作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:41:36
昭君:你的孩子也喜欢海鲜吗?那去这里就没错。上次百草介绍过这个餐馆(她是周末去的,没有龙虾),叫Royal Buffet, 在芝加哥有两个地方,我们去的是31 Golf Center, Hoffman Estates, IL 60169.这是他们的网站:
http://www.royalbuffetil.com/
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作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:36:47
queen: 没错,革命就是请客吃饭,吃得越来越好。^_^

预热以后就是老套故事了。刚来北美的时候,我曾跟一个当地人说,我们中国人中秋的时候吃月饼,过春节吃饺子,你们这个感恩节是烤火鸡,那圣诞节呢?那人想了想说:Another turkey. ^_^
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作者:林子丹 留言时间:2013-12-20 07:33:31
望儿:节日嘛,就是以吃为主,民以食为天嘛,捡着自己喜欢的吃!^_^
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作者:绿岛阳光 留言时间:2013-12-20 03:55:43
哇!好丰盛的自助餐呀,不知这样的包肥在美国是多少钱一人呀?好羡慕!不过咱们这儿现在的活龙虾真的因为从加拿大进口,降了价涅!以前是24。99镑一公斤,上星期发现招牌上写的:加拿大龙虾,16。99镑一公斤!最近去朋友家做客,顿顿有龙虾吃,呵呵。
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作者:红妆 留言时间:2013-12-19 18:40:01
哇,芝加哥人民太有口福了!佩服林子丹的减肥激情~
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作者:碗叮当 留言时间:2013-12-19 17:36:52
呀呀呀,真是看着太诱人了!!
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作者:幸福剧团 留言时间:2013-12-19 16:44:55
哈哈,最便宜的东西总放在最在最显眼的地方。

的确过瘾,每个人民真幸福:)))
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作者:昭君 留言时间:2013-12-19 16:29:21
嗯,貌似我家老公和大儿子会喜欢的餐馆--能给个餐馆的名字和地址么?
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作者:queen 留言时间:2013-12-19 15:26:46
过瘾,过瘾,太过瘾啦!革命就是请客吃饭,过节更要请客吃饭啦!!!预热完了呢?
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作者:望那儿一汪 留言时间:2013-12-19 15:21:59
等不及看内容,一张张地翻片片!好吃,找自己喜欢的。。。。您们好口福啊!
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