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海到无边天作岸 山登绝顶我为峰  
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做饭 2021-05-13 11:33:55

做饭


我从小爱做饭。大学的时候,每学期都会请同学吃饭,我做。到现在还有同学记得,我做的炸里脊很好吃。到了加拿大,我入乡随俗,开始尝试洋人的调料。有一次,我在超市调料货架上寻找,边上一个洋人大姐也猫着腰在找,不一会儿我俩都找到了,我拿的是oregano,她拿的是八角,我俩相视一笑,加拿大的可爱尽在不言中。


沪粤混搭,中式西餐,日式韩风...只要好吃都是我的菜!还有我的各种发明创造:从butter chicken taco到银耳法式浓汤,从换成糯米的西班牙海鲜炒饭到酸菜部队锅,从豉油lobster chowder到姜汁撞奶 Crème Brûlée...... 我为所欲为,心想事成。有个意大利同事跟我说,她换不了老公,就换工作。我对她竖起大拇指表示敬意说,我没你那么daring,我是换不了老公,就换menu,人总得找个法子拯救自己,我俩捧腹大笑。


我有个勇敢的老公,他可以把我失败的产品全部吃掉,无所畏惧。我只要轻启朱唇叹一声:唉,不好吃,扔了吧!他立马会挺身而出说:不用,好吃,我吃!我有个对吃很奄尖的女儿,要好吃要换花样长大了以后还要求健康。哼哼,健康!我还有一个胆小的儿子,没见过的不吃,长得难看的不吃,看着有nuts的不吃。多年来我在夹缝中,抡圆了炒勺打下一片江山,确立了我在家中至高无上的江湖地位。老公家是广东人,早年全体亲戚在餐馆聚餐,奶奶问女儿羊腩煲好食吗,女儿奶声奶气的一句:不如妈妈做的好吃。举座哗然,我顿觉扬眉吐气,登上人生巅峰,从此奠定了我在这帮广东亲戚中的地位。内政外交都搞定了。


本以为江山永固,没想到疫情以来,女儿在家开始钻研厨艺,不断挑衅我的地位。女儿擅长面食,各种cookie,apple派,muffin,蛋糕,瑞士卷,法棍... 全弄得有模有样,连我没成功的南枣核桃糕她都一次成功。对我做的饭更是百般挑剔。加上疫情大家成天在家,大眼瞪小眼,躲都没处躲,我真是烦透了。我私下里跟她勾兑过,我说一个家怎么能有两个queen呢?在我家就听我的啦,等你将来有家了,到你家,我都听你的。你在你家当queen,我在我家当,这样可好?fair?她说,好。过两天又忘了。


居家抗疫说起来容易,做起来难。连我这个铁大厨都有黔驴技穷的赶脚。今年春节啥的破天荒啥也没做,因为各路大餐每周做,都吃遍了,真没啥好做的了。近来家里的碗和盘子几次用着用着就两半儿了,甚至包括一个corning的盘子,看着两半儿的corning盘子,我目瞪口呆突然想明白了:这是在家吃饭吃得太狠啦,碗都吃坏啦!家人爆笑!笑到想哭!每年这会儿就开始捯饬picnic家什儿,准备去wonderland嗨,今年wonderland已经改成vaccine land了... 哎,有种活着是活着,可这样活着... 哎... 咚咚... touch wood! 闷啊,闷啊,闷啊,这闭关锁家,内循环,要到啥时才是个头?



浏览(3574) (23) 评论(12)
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文章评论
作者:望那儿一汪 留言时间:2021-05-15 16:25:45

谢谢分享!好文笔!写的太生动了!给两位女王点赞

回复 | 0
作者:倩影 回复 老冬儿 留言时间:2021-05-14 17:28:46

谢谢!

回复 | 0
作者:老冬儿 留言时间:2021-05-14 08:31:37

太能干了,文章也写得活色生香,跟你的烹饪一样。

回复 | 1
作者:倩影 回复 gugeren 留言时间:2021-05-13 19:13:30

哈哈!很想看看他们将来自己过的时候,天天都吃什么。

回复 | 1
作者:倩影 回复 云乡客 留言时间:2021-05-13 19:11:44

谢谢!

回复 | 0
作者:倩影 回复 体育老师 留言时间:2021-05-13 19:11:26

谢谢!

回复 | 0
作者:gugeren 留言时间:2021-05-13 15:04:29

【要好吃要换花样长大了以后还要求健康。】

【没见过的不吃,长得难看的不吃,看着有nuts的不吃】

对头。写绝了不在中国长大的中国孩子的吃相。


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作者:云乡客 留言时间:2021-05-13 14:35:59

人生最难得的是找到合适的”另一半“,祝贺你!

回复 | 5
作者:体育老师 留言时间:2021-05-13 13:56:59

【 我有个勇敢的老公,他可以把我失败的产品全部吃掉,无所畏惧。我只要轻启朱唇叹一声:唉,不好吃,扔了吧!他立马会挺身而出说:不用,好吃,我吃!】

好爹,好老公!

回复 | 5
作者:倩影 回复 queen 留言时间:2021-05-13 13:36:50

回复 | 0
作者:queen 留言时间:2021-05-13 12:13:53

太能干了!巧媳妇!好媳妇!

回复 | 2
作者:queen 留言时间:2021-05-13 11:51:34

能干!👍

回复 | 1
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