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好吃不懶做
一茶一飯的記憶, 一茶一飯的光輝
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網絡日誌正文

		蛋，蛋，蛋	2014-04-21 08:23:44

復活節撿的蛋做什麼用，給你點建議

九層塔煎蛋餅

蛋液加點鹽，打散，把九層塔的葉子用橄欖油煎煎軟，倒入蛋液，用中小火煎至凝固，翻面煎至微微金黃，可食用

南瓜洋蔥煎蛋卷

把南瓜和洋蔥加一點鹽炒軟盛出，攤圓形蛋餅，一半包入南瓜和洋蔥，蓋上另一半，壓着邊封口。 OK了。

慌兮兮的醉蛋：

煮蛋3.5分鐘，冷水激過，剝皮。雞蛋一定要是糖黃的，煮老了是不好吃的，所以儂先煮一隻試試看，看3-4分鐘時間對伐。

放進容器內，倒紹興料酒，淹過雞蛋，放鹽，捏一小把花椒放下去。放冰箱裡一周進味即可。

韭菜炒雞蛋

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絲瓜炒蛋

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九層塔三文魚蛋盅

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苦瓜炒雞蛋

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滷蛋和滷豆乾

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韭菜苔炒雞蛋

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茭白炒雞蛋

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五香茶葉蛋

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西紅柿炒雞蛋

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			文章評論

作者：藝萌

留言時間：2014-04-22 06:04:56

看着就好吃！


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作者：coolboy

留言時間：2014-04-21 09:16:52

那疊得高高的煎蛋餅非但看起來好看，一口咬下去也一定很享受。
美國早年有一個很有名的sitcom叫“I Love Lucy"，其中每一集中必有一個招牌鏡頭就是男主角Ricky非常享受地大口咬下他太太（Lucy）給他做的特厚、疊得高高的三明治，那應該是他一天中最幸福的時刻。 :)


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好吃，18歲

來自: 清水灣

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