新年的菜单 2010-好吃-万维博客-万维读者网（电脑版）

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		新年的菜单 2010	2010-02-16 03:23:48

分享一下我和朋友新年聚会的菜单.

1. 麻酱拌茄子

细小的手指茄子，对半刨开，蒸软。加麻酱调料拌匀后，放冰箱冷却后吃。

麻酱调料：芝麻酱加凉水，盐，糖，米醋，香油。

2. 酸甜海带丝

海带洗净，泡软，开水里烫一下，切丝。烫熟的胡萝卜，切丝。

加香醋，盐，糖，姜末，香油，拌匀，放置几小时，令其入味。

3. 素什锦

http://blog.creaders.net/guangcao/user_blog_diary.php?did=24362

4. 糖醋排骨

斩段的小排骨先焯水去血水，在加了葱姜和料酒的水中煮半个小时( 大约7-8成熟)捞出沥干水，在热油里把排骨炸成金黄色捞起。把白糖熬成黏稠浆，然后倒入炸好的排骨与其充分裹和，加镇江香醋，稍许酱油，煮肉的汤，煮到肉熟，汤收干，装盘。

5. 麻辣牛肉

http://blog.creaders.net/guangcao/user_blog_diary.php?did=53564

6. 五香熏鱼

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7. 麻辣土豆丝

土豆切细丝后用凉水洗去淀粉，将热油炒香花椒和辣子，取出花椒粒，放入土豆丝炒，土豆丝快熟时放入米醋、盐，略炒一下出锅。

8. 干煸四季豆

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9. 西芹炒百合

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10. 蒸鱼

http://blog.creaders.net/guangcao/user_blog_diary.php?did=21380

11. 烤大虾

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12. 笋干烧肉

http://blog.creaders.net/guangcao/user_blog_diary.php?did=21706

13. 牛肉饼

14. 素饺子

15. Brownie

16. 新鲜水果


			文章评论

作者：好吃

留言时间：2010-02-18 18:11:10

欣岸新年好！

是一桌比较清淡的菜。


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作者：百草园

留言时间：2010-02-16 05:32:06

好吃给上一桌过年的席了。祝你虎年好运气！


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好吃，16岁

来自: 清水湾

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