殷芳浪一碗麵

殷芳浪一碗麵，可以的。面如其人，那就是“正”。一家門守着一個小飲食鋪，都是正門道路的人。沒有歪迷思量。這樣的人，讓人打交道舒服；這樣的小店，讓人進去吃點啥，放心。

我就是在這樣的心緒里走進了小飲食鋪。小食鋪里糰子、餛飩皆有，當然沒有現炒的澆頭，都是燒好的爆魚、燜肉、排骨。口味傳統、正宗。不是獨家私房味，以尋找獨家味道的美食客可能要失望，但以我上班族來說，走來走去，填肚子卻是恰到好處。為什麼這樣說呢，因為這碗面，明知道不會有驚喜，但肯定不會失望。

常熟因為麵館多，我對糰子餛飩不感興趣，開頭，我還沒有在意殷芳的這個小飲食鋪。有一次隔夜酒沒醒，急着去上班，沒有胃口，陰差陽錯，走進小飲食鋪，想吃點啥。但不知道吃啥好。最後要了一碗涼餛飩，我胃口沒開，心思里嫌多，又不好意思說出口，愣在那兒的檔口，殷芳聰明，也許女人心細，一下子看穿了我，把碗裡的餛飩析出一半，澆上滷汁。這頓菜花頭碰肉餛飩很對我胃口，使我一整天舒心舒肺。尤其令我感動的是，殷芳不嫌生意小，只收了我2塊錢。

與我生命有關的溫暖體驗，都是在這麼無意間得到的。往後的日子，碰肉餛飩變成了我時常的早餐，但殷芳還是收我2塊錢，物價飛漲，我都感到不好意思，但殷芳不厭其煩，真是好脾氣。食如其人，食客如其人。有什麼樣的店主，就有什麼樣的食客。不知是店主影響了食客，還是食客成就了店主。反正光顧殷芳這兒的食客，大多是老面孔，換句話說，都有高度的認同感。於我而言，還有另一個感，歸屬感。撐起一爿小飲食鋪，要起早貪黑，殷芳不容易。女人太操勞，容易褪色。她媽雖然在店裡，但保媒拉縴，耍嘴皮子的多，說幫忙，也有限。倒是她父親，話不多，常到店裡來替班。老頭子很有意思，有時我去吃麵，他會意外的在我碗底多加那么半塊一塊爆魚。

紓浪子於飢困，那是漂母慧眼；與凡人予雨露，這是人間情誼。

2020年7月16日