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東方安瀾:私房面:面緣面 2021-04-19 05:25:54

面緣面

 

“面緣”麵館靠近派出所一側,地勢較低,進去吃麵,有鑽貓耳洞的感覺,但一碗麵還是可以的。我有幾次,往往到了派出所門口,才發覺走過了頭。要腦筋里想好,特意去吃麵,才不至於走過頭。面緣的門臉小,容易被陌生客忽略。

 

也許面緣對我口味吧,雖然不是十分的好,我還是經常去。去斜對面阿增浪吃魚頭,在面緣,就是吃炒澆。我常吃鱔糊、蝦腰和魚塊,由於三鮮面搞不清是時新三鮮還是老三鮮、或者所稱的傳統三鮮,我很少點三鮮面。我至今沒弄清楚三鮮是哪三樣食料。一三年的429,有關方面為了阻止我去靈岩山,隔夜就把我看住了,第二天,蔣所請客,一幫小角色圍坐在我一起,吃了一碗苦面。沒有了心情的面,再好的胃口,也吃不出滋味

 

“面緣”真是個好名字,有緣就會碰見。突然見到老朋友,驚喜的心情是無以形容。一四年的一個雙休,我正在等面,背後被拍了一下,回過頭,是好久不見的志兄。志兄離開董浜高升以後,一直沒見過,說也奇怪,我在其他麵館從沒遇到過熟人,在面緣,就不期而遇了,外加還是親切的那種,“面緣”這名字,一定是有神諭在裡頭。和志兄一邊吃麵一邊談天說地。好心情亦是好澆頭,好心情佐面,面緣一碗麵,更是有滋有味。而且好事成雙,那天一碗麵,老闆做得活色生香。全所未有的好。我們都是徐市人,我還記得不知誰提議,有巧頭把徐市的老地名老的物事拍成圖片,配以文字,以圖文的形式做個小冊子。可惜一晃多年,許多東西該拆的多拆了,不該拆的也全都拆了。徐市與我們記憶中的徐市面目全非。拆是最有滄桑感的字。變化是最有欺騙性的詞彙。人們容易被變化所誤導,以為拆舊建新物質的變化是社會進步的體現。

 

之後,“面緣”再次驗證了店名的魔力。在一個星期一的早晨,我剛吃過了面出來,準備步行去車站,在中國銀行,碰到了馬晉兄。馬晉是我的好酒友,幾次聚酒,相談甚歡,他為人俠義而隨和,我們彼此招了招手,我問他哪裡去,他說去面緣吃碗麵。這是一幕再平常不過的人間場景。可惜,這一幕過後,聽聞的卻是他的噩耗,現在,面緣沒有了,我也再見不到馬晉兄了。

 

馬晉兄英年早逝給我人生無常的痛感殊為強烈。據說特朗普說,“人生很長,不必慌張”,我的感受完全相反,“人生無常,活好當下”。

 

2020年7月28日

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