千重功用千重胶

写了这么多榫头，你头里不要发晕，榫头固然重要，但军功章里也有胶水的一份功劳，在经年累月干湿冷暖的环境中，一个家具能用几十上百年，胶水功不可没。我这个人性子特别拗，就是我认准的一定要坚持。

坚持什么呢？我看王世襄、古斯塔夫·艾克、杨耀的书，都没提到这一点，胶水的问题。就是做家具，没有卯榫是万万不能的，但卯榫也不是万能的。现在我看见很多资料上把卯榫说得天花乱坠，但罗伊斯·罗尔斯也要用汽油吧，没汽油再好的车也顶个逑。说卯榫怎么怎么样，固然不错，但排除了其他辅件的功劳，也是不对的。

卯榫是建筑家具工艺的伟大创造，这是毫无疑问的。但胶水，同样是历代工艺美术大师的伟大发现。为什么这么说呢，你看长城，李春的赵州桥，还有统万城，最少也要千把年了吧，没倒掉。在没有混凝土的年代，这些建筑的粘合没有大诀窍，绝对不行。统万城现在成了遗迹，据资料，当时建造，监工验收时如果不能在墙面上斫出痕迹，杀监工；斫出痕迹，说明建筑工匠本领没往狠处使，杀工匠。那时没有鲁班奖的荣誉，靠杀腥造城墙，你说，除了卖血卖汗卖力气之外，没有特殊的粘合配方，使城墙固若金汤，火星人都不会相信。

陈从周先生在说到古田廊桥的时候，为我们大略说出了配方，“闽地三合土旧法除加糯米浆外，另加糖渣，亦就地取材，增强强度之法。”季羡林先生在《糖史》中也认为，“中国本土过去的制糖术只知道熬煮浓缩甘蔗汁，制造硬得像石头一样的棕褐色粗糖”。我完全有理由推断，制糖的某种技术用在建筑粘合中是完全有可能的，尽管南北方的材料有差异，但中国古代的某种粘合技术，自我夜郎一下，完全经得起国际质量体系标准的检验，并不会亚于今天的混凝土强度。

笔者做木匠时，也不是特意请教，就是和老木匠一起做时，有时说起这个话题，就是卯榫结构中要不要加胶水的问题。我知道的情况是，要！当时没有化学胶水，不像现在。但当时用生漆胶，鱼胶，骨胶。《中国工艺美术大辞典》漆器类中也列举了黄鱼胶和牛皮胶。植物胶和动物胶是胶水的两大来源。某些上胶的时候要加热煮沸，具体怎么个操作法，我就不知道了，因为我学木匠，已经用化学胶了。化学胶便宜经济，动物胶生漆胶弄起来既麻烦成本又高，但是遇见关键部位的胶合还是用这两类，粘合度好。