2008年,日本《周刊文春》在八月第三周(八月十四~二十一日)出版的杂志中,以“台湾女医与美智子皇后的来往故事初公开”为题,大幅报道台湾名医庄淑旂博士,在三十多年前担任日本皇室御医的生涯。当日本东宫御所的御医们都对皇妃的健康束手无策之际,庄博士以预防或增强免疫力为原则,并结合大自然的力量,由改善饮食、调整心情和适度运动三管齐下,让美智子皇妃再度重拾健康与美丽。不用药方的治疗法,具体呈现了庄博士“以食代药”、“健康要靠自我管理”的养生真义。
庄淑旂博士:《无龄的养生智慧》
第二篇 我的御医生涯
日本皇后美智子的健康管理
我在日本行医时,《主妇之友》杂志的社长,曾邀请我担任该杂志所设立的“健康咨询中心”之长驻医师。我是其中唯一的汉医,前后在此中心工作长达十三年,也在该杂志上,发表关于疾病预防、体质改善的文章。我的立论先是在社会上掀起一阵讨论与评论,之后于一九七○年,我即在“主妇之友”出版《青春永驻的食事与生活》一书,这是我赴日求学深造,拿到学位之后,首次以文字形式,发表我归纳西医与中医所得的总和研究报告与临床验证。
这本书当时获得日本社会大众的热烈回响,在不到一年的时间里,总共销售了二百万册。此书畅销之后,我应邀去各处演讲,没有想到这阵旋风竟然影响了我日后的工作。
有一天,我在看诊中被打断了,原来是日本皇宫的医官们,要前来与我商讨“大事”:皇后的专属健康管理医师。
这确实是一桩“大事”,原来是美智子皇后透过宫中的女官们,找到我的办公室。她们表示,皇后看过我的著作,又在电视上看到我的访谈与演讲,便和御医们商量,如果三年内她的病依然没有痊愈,她就要聘请我进宫。
皇后的要求在宫中顿时像刮起大台风似的,日本官家开始透过各种管道,如出入国管理局、大使馆等,暗中调查我的身家背景、学医历程和执业情况,先确认我的医疗资格,以及我的专业成绩与口碑。
经过了三年,皇后的健康依旧没有起色,皇宫只好派来特使,邀请我入宫,担任皇后的专属“健康管理医师”。
我是个主张“视病如亲”的医师,不管面对的是台湾人、日本人,是皇帝还是乞丐、是穷人还是富豪......,在我眼中,病人永远是第一。美智子的身份并不重要,她确实病了,需要我的帮助,于是我毫不犹豫的答应进宫。
但是,我要求先看到皇后的资料:她结婚时体重五十八千克,但现在只剩三十八千克,下巴尖、驼背、背上有两块赘肉(或油),前胸(乳房)变平,只剩两个乳头,皮肤很差,令群医束手无策。
我强调,必须有一间专门的诊察室,将所有相关病历备齐,其中内容还要包括每天生活作息的细节、三餐菜单、所饮用的茶水蔬果等等。次日,皇宫医官回答已经准备好,并即刻召我进宫觐见。
那是一九七八年,我应邀进入日本皇宫,从此展开了长达二十多年的御医生涯。礼车载着我缓缓穿过热闹的东京街头,朝着富丽堂皇的迎宾馆行驶,然后转进戒备森严的东宫御所。下了车,两旁列队迎接我的是御所内的医官和女官们。
走进御所,美智子皇后已经在等候,她立刻上前与我紧紧拥抱。我们什么话都没有说,我听到她靠在我肩膀上激动低泣的声音,大约过了二、三十分钟,皇后情绪稍微恢复平静后,她才告诉我,想见我这一面实在等待太久了。
“希望先生您能还我一张月亮般的脸庞。”她说。
我在第一眼看到她时,就知道她罹患的是“心病”。身为医师的我,固然轻易就能“察言观色”,但是,女人的心事,毕竟也只有女人才能够深入了解。
日本皇宫中所聘请的御医很多,历来的医疗体系严谨而规律,每天都有一位医师在宫中当值,另有一位医师总管,所以一共有八位御医。他们都拥有相当高明的医术与很深的资历,而且是传承自类似“学长制”的前后辈,要打进这“御医团”,根本是不可能的神话。
负责为美智子皇后做“健康管理”的这些御医,虽个个都是学有专精的名医,却限于宫廷的尊卑分际、男女之别,很多关键的病因难以启齿,再加上不能体会女性在更年期时身心的微妙变化,所以一直无法找出问题的症结所在。
首先,我需要找出美智子的病因。其实我一见到她,就明白她的毛病源自生理期的异状。以中医的临床经验而言,对于妇人疾病,首先要了解的就是有关“月经”的问题:时间准不准、颜色是红是暗、有无血块等等。但在过去,她的医师们从来不问她这些问题,病历上也完全没有这些基本纪录。
我的问诊方式令她非常惊讶,当我仔细问起她的月事情况,她才羞涩的吐露:当冲绳(琉球)自美军手中归还日本时,日皇派他们夫妇前往接收,当天正是她“好朋友”来的日子,一路上的奔波已经很不舒服,不料还遇到有人对他们的车子丢烧夷弹,她为了替先生遮挡,因而蹲了下来,好不容易在侍卫保护下,从满布的烟硝中冲出脱险。经此一惊吓,最明显的后遗症就是月经从此停止不来了。
“希望先生您能还我一张月亮般的脸庞。”她两眼汪汪的泪水,说明了身心所受的折磨之苦。
翻看美智子年轻时的照片,的确有张如月圆般饱满、亮丽而青春的脸庞。但是此时的她,气色很差、平胸、驼背,不但体态完全走样,两颊消瘦、甚至长了痘痘与暗疮。为了维护美好的形象,她每次出门都必须花上一、两个小时,用化妆品做掩饰。但有再贵的华服、再好的化妆品,失掉健康而祈求美丽,终究是舍本逐末。爱美是女人的天性,她自然无法接受镜中容貌改变的事实,情绪开始变得抑郁、消沉。而这一切的源头,都起因于生理期有了障碍。
一个女人的生活史,从出生到成长的环境、家庭成员、生活习惯,乃至于嫁入夫家后的起居、工作、子女等等,都是医师必须了解的元素,才能掌握病人的身心状况,对症下药。有很多时候,疾病不完全来自生理受创,而是心理有了问题。我告诉美智子,健康不是靠医生,是要靠自己,并教她记录每天早晨的基础体温和一整天的各种症状。女性对生理期的管理非常重要,这也是为自己进行健康诊断、做好健康管理的第一步。
日本皇后美智子 Empress Michiko of Japan
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《无龄的养生智慧》:作品相关
每年的四月是“世界保健日”,庄淑旂博士在当天的保健会议中许愿:“一愿人人都健康,每个人都有感恩的‘心’、快乐的‘灵’与大自然相处的‘身’;二愿‘防癌月’能顺利扩大举行;三愿‘防癌宇宙操’可以广为流传。”
2《无龄的养生智慧》:第一篇 我的饮食观
台湾人则在屠宰当下,就立即将内脏取出,用水冲洗干净,再另外单独保存,就不会残余腥臭味。由于饮食文化的差异,日本人缺乏处理内脏的基础知识,而丢弃了珍贵的内脏;我在日本生活了数十年,观察日本人的食肉文化,他们只吃“肉”的部分,其余脚、头、耳、尾、?脏,则多数不
3《无龄的养生智慧》:第二篇 我的御医生涯
当东宫御所的御医们都对皇妃的健康束手无策之际,庄博士以预防或增强免疫力为原则,并结合大自然的力量,由改善饮食、调整心情和适度运动三管齐下,让美智子皇妃再度重拾健康与美丽。不用药方的治疗法,具体呈现了庄博士“以食代药”、“健康要靠自我管理”的养生真义。
4《无龄的养生智慧》:第三篇 厨房就是药局
想要吃出健康与活力,不但得清楚掌握自己的体质属性,也要了解食物的属性:哪些食物属于温性或凉性?结合食物的特性及其对体质的作用,才是养生领域里所强调的“食疗”概念。而我都是以台湾四季中最常见、最一般性的食材,作为大众的生活饮食参考实例。营养失调是现代人普遍
媒体书评:
以食代药的律则与实践
前时报出版副总编辑
心岱
每年的四月是“世界保健日”,庄淑旂博士在当天的保健会议中许愿:“一愿人人都健康,每个人都有感恩的‘心’、快乐的‘灵’与大自然相处的‘身’;二愿‘防癌月’能顺利扩大举行;三愿‘防癌宇宙操’可以广为流传。”
我听了十分感动,她心里所惦记的,永远都是众人的“健康”。无论是在她年轻时或处于现和政府广场所举办的“防癌宇宙操”千人誓师大会,很多单位都来共襄盛举,我也担任义工参与活动。
在参与期间,适逢我所主编的庄博士著作《女人的三春》,授权出版日文版,在日文的翻译过程中,庄博士备极辛劳,几次校对翻译并修正,费了将近大半年,终于在五月正式出版上市。
尤其难得的是,过去庄博士荣为日本皇后美智子的御医,她一直很低调,不曾接受采访,而在2008年,日本《周刊文春》杂志终于说服了她,透过搜罗皇室的资料并进行采访,大篇幅报道这段陈年往事,庄博士贵为“御医”的消息才曝光。她强调:作为医师的职责,只要有人求诊,不论是国王或乞丐都是她的病人,她有义务不能拒绝。
在平成天皇尚未登基、仍是皇太子,而美智子是皇妃时(现在则为皇后),庄博士就长期以半隐秘的方式,在皇宫内的“东宫御所”与美智子以“医病关系”建立了真挚的友谊。由于庄博士秉持医师有不能透露病人隐私的义务,所以她一直缄默至今。
庄博士与美智子初见面时,两人先在庭园里边走边谈,以了解皇妃的日常生活与作息状况。庄博士这些举动让美智子大感意外,因为传统的医疗行为,不就是把脉、观色、开药方......然而,要突破这些刻板印象,是需要大费周章的。
接着,庄博士要求设置专属的“诊疗室”,以及准备“台湾式的厨房”,包括锅具、炉火等。她提示美智子,人有“未老先衰”,但也可以“返老还童”,尤其女性要把握“三春”的时机,把身体的基础打好。罹患疾病时,不能只倚赖医师,而得靠自己。
而后,庄博士交代皇妃要做“健康笔记”,上栏登记每天早上的“女性专用基础体温”,下栏为观察当天身体状况的纪录。具体的对策是:一、改善饮食;二、调整心情;三、适度运动。这三项对策缺一不可,但其中却没有“药方”这一条,令皇宫内的其他御医非常震撼。庄博士的医疗着重在“以食代药”,她颠覆了传统的治疗方式,让美智子很是佩服。
除了饮食管理是首要关键外,接下来庄博士要美智子皇妃将身体倚靠墙壁站立,头、背、腰、脚后跟都要紧靠墙壁并伸直,但美智子的背却无法紧贴,双手也无法靠着墙壁伸直。这是因为她每天接见宾客,长期坐姿不良,而且缺少身体的伸展运动。从体型就看得出病因也是不争的事实,美智子妃总共花了三年半调整,终于能将身体各部位紧贴墙壁站立,这份代价证实她的身体已趋好转、恢复健康了。
从该篇报道中,可得知庄博士如何为生病的皇后美智子做“饮食管理”,透过庄博士“以食代药”的调理方法,改善了皇后衰弱的体质,并陪伴她散步运动、做宇宙操,使皇后逐渐恢复了原来的美丽脸庞与健康气色。
庄博士常说:“厨房就是药局。”若以皇后美智子的故事来看,确实就是“药补不如食补”的鲜活实例。庄博士记性一流,在她的回忆中,我们逐一了解到她与皇后当年的互动与医疗过程,得以在本书中一一记录下来。
提到回忆,以九十二岁高龄骤然离逝、享有“经营之神”美誉的台塑集团负责人王永庆董事长,更是庄博士的知交,他们透过“宇宙操”相识了三十载。这互通养生之道的缘起,要回溯到三十年前,王永庆先生出差日本,因胃胀气不舒服,半夜致电给当时旅日行医的庄博士,寻求舒缓之道。博士遂教他以“防癌宇宙操”动作,伸展四肢和横膈膜来帮助排气,只是当时仅能以饭店中的毛巾替代做操的宇宙巾。
王永庆董事长实际练习了“防癌宇宙操”之后,领会了简单的动作却有奇大功效,从此数十年如一日不曾中断,期间并赞助制作“宇宙巾”五千条。但为了纪念这段神奇的经历,王永庆始终以“毛巾操”为名来代言、说故事。
一辈子以研究防癌、治癌为职志的庄博士,在她的完整医学理论中,是最早提倡“饮食决定健康”的呼吁者,她的“全食主义”,乃是对应于大自然法则。然而,现代人虽然比起过去长寿得多,却在高龄化时,免不了要面对疾病蚕食健康的命运,有很多人正值青壮年,也因过劳而致命,各种疾病患者逐渐年轻化,甚至剥夺了生命与生活质量。
在这样的环境中,庄博士再度大声呼吁:“厨房就是药局!”食疗可以改善很多不适症状,只要明白体质与食物相生相克的对应,不必服药,就能在自我的饮食管理中,掌握健康,免于承受生病的威胁与痛苦。
在书写、编辑本书的过程中,正逢“新流感”疫情发威之时,庄博士强调,各种病毒无时无刻都在突变,人类要预防感染,一定要先把自身的免疫力照顾好,才能加以对抗,而她所发明的“防癌宇宙操”每天只要六分钟,就能轻松的为自己筑起一道防卫墙,希望在大家的推广之下,让所有人类都能健康平安。
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