十一月的慕尼黑，天气阴冷，每天都下些雨，再飘上些雪花。可是进得啤酒馆里，感觉却是热气腾腾的了。 在慕尼黑，啤酒馆里面的侍者，好象缺乏鞠养殷勤，但永远不缺乏效率，上啤酒的速度快得惊人，穿民族服装的大妈，端得大盘大盘的啤酒杯，好象永远也没有事故要发生。啤酒馆里面的男男女女，举起啤酒杯便说：干杯! 没有什么地方比啤酒馆里面能让人放松心情的了。厚重的啤酒馆大门,被人流推进推出，发出很大的声响，最初以为是隔壁在高修建。客人不必等待侍者的引领,看见空位子，高兴便自己坐下，外衣挂在身后的墙上。 啤酒馆里面，不仅供应啤酒，也有特制的面包卷，够咸，主要是配着啤酒下肚，要是矫情一点单来杯咖啡也可，其实啤酒馆里面什么都有得卖。慕尼黑有道名菜，是烧猪肘子。

所有食物量与质的丰富，足以使吃饭成为一种享受，同时也可以成为一种负担。 再加上两大杯啤酒，慕尼黑人的胃，一定够大。 啤酒馆里面，亲朋好友，闲聊者居多，在这样的场合，很快就使人忘记慕尼黑巨大的博物馆，众多的教堂，英伦风格的大花园，和神话一般的天鹅古堡以及旧钟楼上跟真人一般大小的玩具人儿准点准时的出来跳舞。 钟楼上的人儿跳不跳舞都无所谓了，只要心中拥有些甜蜜的醉意，这样的气氛和情绪，就如秋天的大雾，弥漫在啤酒馆里，人们情愿被这样的幸福笼罩着。 渐渐地，总想喝点啤酒，在慕尼黑，在慕尼黑的啤酒馆里。

年轻人在啤酒馆里面吸烟。慕尼黑的啤酒馆和咖啡馆，吸烟的人是有福气的，狗也是有福气的，人可以随便吸烟，狗可以随便进出。