经历了相对干燥的夏季，立秋以后，扎实地下了好几场大雨。
盼望已久的蘑菇如雨后春笋，开始冒出来了，大自然珍贵美味的蘑菇啊！感谢这里大自然所赐与的自然生态生活。
傍晚的时候，还不知道该吃什么，突然发现草地里面刚刚冒出的桦木菇，这种蘑菇，顾名思义，就是长在有桦木的树下。这种蘑菇，在秋天的时候最先冒出来，也是最容易识别的一种蘑菇。
用纯鸡汤，煮熟，放上葱丝，即可食用。 
这类蘑菇，在刚刚出来不久的时间段采摘为好。 
该图应用网络图片
乌冬面 买的日本进口的乌冬面，配上海带，调味汤料，自己发的豆芽菜，里脊肉裹面包渣炸条，即可食用。简单方便的用餐。
莴笋是自己栽种的，年年春天都在努力栽种，我们这里有种蜗牛，夜里从地里面爬出来吃叶子，莴笋刚出来的时候，叶子很嫩，那种蜗牛就专门吃莴笋叶，两天下来就把莴笋给吃掉了，后来修建了一个跟婴儿床一样的木头盒在来栽种，叶子很惹人喜爱，可惜身段太瘦了，这样的莴笋香油蒜泥来凉拌，只能是个意思，不能饱口福  
莴笋切片，加盐，香油，蒜泥，凉拌就吃。
凤梨酥
上次是哈密瓜，这次用的是菠萝来做内陷的，做法跟哈密瓜酥一样的。 
具体操作方法可以参加入选
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100k5y1.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100kcl9.html
锅烧热，倒入菠萝汁。再倒入细砂糖和麦芽糖，边煮边搅拌，直到糖溶解。
把菠萝倒入锅里。
用中火慢慢的熬煮，煮的时候多翻炒，以免糊底。
煮的过程中，水分会慢慢减少，锅里的馅料越来越稠。
煮到水分挥发较多的时候，要转小火，不断翻炒，差不多快炒干的时候，加入柠檬汁。
炒到图中的程度，菠萝馅就做好了。做好的馅晾凉后备用。
做酥皮的原材料，请参加下面的：
酥皮：
黄油 100克
糖粉 50克
盐 1克
蛋黄 2个
低粉 130克
奶粉 30克
奶酪粉 10克
http://www.haodou.com/recipe/31934
lao5 说油用得多了，这次就努力多加了奶粉和面粉，效果很不错。
注意：在烤的时候，剧团误用大火，烤箱温度225摄氏度，烤了6，7钟的样子，结果效果比第一次的好得多，凤梨酥不裂缝，真正的酥软，成型效果良好。 
背景的水果，是樱桃李子，味道不错！
谢谢来访。
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