小時候吃的湯圓基本上是紅糖心子,過年的時候,在水磨湯圓粉子的皮裡面,煮熟趁熱吃,一口流出來的紅糖,巴倒燙,但是心裡也是熱乎乎的
, 後來又有賴湯圓心子,郭湯圓心子,這些招牌生產出系列的湯圓心子,結果反倒冷落了紅糖心子。
劇團自己製作的紅糖芝麻黑桃湯圓心子用料如下:
雞油 ヂ櫸郟芝麻,白芝麻,紅糖,花生,黑桃。 花生和黑桃一點要炒香,用中小火炒,一定要有耐心,不要炒糊過。這些混合在一起,包出來的湯圓真是香糯甜!
劇團用的是紅糯米粉,和普通糯米粉調和在一起,包出來的湯圓喜氣洋洋,又好吃,非常有節日氣氛,煮好過後,可以見各類水果比如龍眼,菠蘿,橘子等,還可以加醪糟,更好吃啦
下面是地毯的花紋圖案,分享觀賞,不喜歡的請飄過
最後祝福大家新年行好運,生活甜蜜,節日快樂!
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