入春以来,我们这里冬天好像没有冷够,所以今天还在雨夹雪,但是森林里的野花还是冒出来了 姜丝凉拌千张: 把新鲜的姜切成丝,把豆腐皮切成丝,也叫做千张的豆腐皮,把新鲜的辣椒也切成丝,红萝卜切成丝,香菜。 放在一起凉拌。最后放点腰果在上面,为的是好吃。 注意,凉拌菜一般不要来不来就放酱油,一般放盐,才新鲜,放酱油蔬菜容易焉,塌下去,味道也不一定就好吃。 加盐,糖,醋,味精自便。 姜丝凉拌千张,其性温味辛,能发表散寒,健脾健胃 顺手送麻酱汤圆: 剧团也狗古了一下吃汤圆的好处,结果全是坏处 传统汤圆大部分含有较多的糖分及油脂,所含热量很高,再加上皮用糯米做成,黏性较大,不利于消化,因此,患有糖尿病、肾病、慢性胰腺炎、胆囊炎的病人不宜食用。想减肥的人也要克制住自己的欲望,尽量少吃。 吃汤圆时最好搭配一些有助于消化的食物,如山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等。尤其是生萝卜,其中含有芥子油和粗纤维,可以促进肠胃蠕动,能消积滞、下气宽中,有助于体内废物的排出。最好凉拌一些,其爽口的味道还能解除汤圆的甜腻感。 最重要的一点是,吃汤圆千万别忘了“原汤化原食”。糯米粉中含有较多的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素C等,它们对人体健康非常重要。尤其是维生素B1,能促进人体乙酰胆碱合成,从而保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。据测定,在汤圆的煮制过程中,有45%—50%的维生素B1都溶解在汤中了。因此,汤圆汤一定要喝。这样不仅能获得更多的营养成分,还能促进营养的消化、吸收和利用。 早春的湖畔:天鹅降临 第一次出户的新生儿 早春的湖边 森林里的小花: |