成都担担面的做法： a. 准备面条：将面条煮熟，捞出备用。 b. 准备调料：将花椒粉、辣椒油、芝麻酱、酱油、醋和蒜末混合在一起，调成适合自己口味的担担面酱汁。 c. 拌匀：将煮熟的面条和调好的酱汁拌匀，确保面条均匀沾满酱汁。 d. 上桌：将拌好的成都担担面装盘，可以根据个人喜好撒上一些花生碎或葱花作为装饰。
回锅肉的做法： a. 准备肉片：将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、姜蒜和辣椒豆瓣酱腌制片刻。 b. 炒制肉片：将腌制好的肉片炒至变色，直到熟透。 c. 加入蔬菜：可以加入一些蔬菜，如蒜苗、豆芽等翻炒均匀，提升口感和营养。 d. 调味：根据个人口味，可以加入少许盐、生抽或糖进行调味。 e. 上桌：将炒好的回锅肉装盘，可以撒上一些葱花或花椒粉作为装饰。
谢谢厚爱， 开视频是在一年前，我听我一个80后朋友的建议，开始在小红书学习制作小视频，Never late to learn. 小视频也是社交博客发展的一种新方式，视频的立体感官，和对自然，事物，音乐的综合，早已经替代就的博客，而且还能看见同城留学生，华人的生活碎片，还有成都很多美食的实地探访，包括文学城也开辟了电台，群吧，不少新的方式，不知道为什么万维依然不动，也不怕落后的架势，直接上视频也不行。希望万维与时俱进。
红糖糍粑，都是糯米所做。
应该叫年糕。 
