川菜中最家常和开胃菜就是麻婆豆腐。人人喜爱。

麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年），在成都万福桥边，有一家原名《陈兴盛饭铺》的店面。店主陈春富（陈森富）早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，人称陈麻婆。

当年的万福桥是一道横跨府河，常有苦力之人在此歇脚、打尖。光顾饭铺的主要是挑油的脚夫。

陈氏烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧，烹制

烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡响，深得人们喜爱，她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。

主料为：豆腐辅料为：蒜苗、黄牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：郫县豆瓣、辣椒粉和花椒粉、酱油，生抽、老抽、糖、淀粉等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、整、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。

剧团教你最简单的做法：就是把豆瓣，豆豉和姜葱蒜等调料在油锅里炒香，加入牛肉沫或片，加入汤料，鲜味熬制出来，加入豆腐用中小火过烧，入味以后，加入芡粉。

在这个雨后的宁静时刻，金色的麦田映入眼帘。太阳再次爬上林荫，将温暖的光芒洒在麦浪上。微风轻拂，麦田随风摇曳，宛如黄金海洋。在这片金色的麦田中，一个少年骑着自行车穿行而过，他身姿挺拔，目光坚定。道路的延伸与麦田的延伸交相辉映，仿佛是生命的旅程与自然的恩赐相互交织。

金色的麦田象征着丰收的季节，收获的喜悦在空气中弥漫。这片麦田似乎拥有治愈的力量，它的美景令人心旷神怡，带来内心的宁静与宽慰。每一根麦杆都在向阳的光辉中呈现出自己的生机与坚韧，仿佛在诉说着生命的奇迹。

少年骑行在这片金色的麦田中，他与自然融为一体。他的面容洋溢着纯真与期待，他的眼神透露出对未来的渴望与勇气。他感受着大自然的恩赐，从麦田中汲取力量。这里的景色不仅仅是一幅美丽的画卷，它给予他力量与动力，让他坚定地继续前行。

在这片金色的麦田中，丰收的喜悦与治愈的风景交织在一起。它们将我们带入一个宁静的世界，让我们感受到大自然的美好和生命的意义。无论何时何地，金色的麦田都会是一幅令人心旷神怡的画面，给予我们希望与温暖。让我们珍惜这片宝贵的大地，让它的美丽永远在我们心中闪耀。

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