休假的時光幾乎與世隔絕，在這鄉下野地近二周的日子裡竟然不知有人被Simple,被Naïve了。要不是太座死黨天嬰一家來鄉下人家做客，我依然不知這在博客天地被議論得一天世界的江氏雖死尤生被失蹤案。
十來天的日子裡沒有網絡，沒有電話電視，幾乎完全超越世事。每天念叨是吃什麼，喝什麼，玩什麼，和如何與兒子及鄰舍的孩子們在BlockUs上鬥智鬥勇。要不就來個翻Canoe比賽，看誰先把誰晃下Canoe掉在湖裡。
這個鄉下人家的博文休閒系列只談吃喝玩樂，老友敘舊。不說時事風雲。有道是民以食為先，阿拉就先秀秀鄉下野地的一日三餐。
咖啡是一日三餐之首，沒它不行。不然整天頭昏腦漲，犯暈。
俗話說早餐要吃飽。自家烘烤的croissant夾幾片Honey Ham。味道一級，香。太座不讓吃蛋黃，只好用蛋清煎個餅和在一起，也能湊合。
中餐就地取材。釣上一條湖裡二磅多點的大嘴青斑魚。去內臟後，連鱗帶翅在BBQ爐上烘烤。一面各5分鐘，魚鱗連皮一塊兒烤脆，自動脫離魚肉。輕輕一挑，整塊魚皮便可掀開。略帶焦黃的魚肉，不干，帶汁。蘸點醬油，實屬頂級yummy!
晚飯來一羊腿，各種香料Herbs抹上，慢火在爐子中文上二鐘頭。那個香味差點把Algonquin的黑熊給引來了。當然紅酒不能少。好友更不能缺，把酒狂侃。
餐後甜品也就免了。成年老酒待客，另加古巴雪茄。靈光。
這山湖之中的田野生活實在是讓人入蜀不思歸。更不留念那博客欄里的左右嘻笑怒罵。不知各位博客大佬們是否有緣聚首鄉下人家，一同共享美食。
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