| 親情預警：餐桌上的火花 接觸一些老年朋友，多有一種感覺，就是來到美國以後給孩子做飯，不像以前那麼簡單了。 一位老年夫婦，來這之前就把食譜安排好了，早上做什麼，中午做什麼，晚上做什麼，一定要讓孩子吃飽吃好，吃的稱心如意；到這以後，眼見孩子忙的連到一起說會話兒的功夫都沒有，更覺得心疼，於是這頓包餃子，那頓燉排骨……忙的不亦樂乎。一邊做，一邊象，孩子吃起來，不知有多髙興呢！。 孰料孩子一進屋，聞這氣味兒，就開始縐眉；拿起筷子，這撥拉那撥拉的，隨便揀點東西吃了……老倆口背後嘀咕了：這孩子怎麼了？ 經過溝通才知道，孩子在這住的長了，除了口味有些攺變，還有一個原因，大魚大肉經常吃，對身體健康很不利。老倆口這才恍然大悟，重新制定食譜，攺變烹飪方法，把矛盾解決了。 另一對老人，也是滿腔熱情地把看家本事都拿了出來，給孩子做這做拿，不僅兒子媳婦不賞臉，孫兒孫女望着爺爺奶奶擺滿桌子的美味佳餚，縐眉頭，捂鼻子，甚至直言“難聞，難吃”，嚷嚷要泡方便麵，要吃漢堡。 這一家的老少爺們都不愛溝通，結果矛盾越鬧越大，老人覺得不能再呆下去了，提前打道回府。 這是一種情況，父母不了解飲食文化差異，把自己想象中的美味佳餚強加給孩子。 另一種情況恰恰相反。這對年輕夫婦，不知是認為美國飯好吃，還是沒把老人的吃飯當回事，，或者出於給老人“減負“的考慮，沒同老人商量，就讓老人跟自己一樣地吃美國飯。可是老人吃慣了中國飯，對美國的什麼燒烤、披薩、漢堡以及奶油、“氣絲”什麼的，一點興趣都沒有。可老人又不願明着說出來，因為擔心會給孩子添麻煩，期盼有一天孩子能發覺自己的不適應，主動為自己攺變食譜。可是左盼右盼，這一天一直沒有到來，老人家也就一直憋屈着吃自己的不願意…… 如此不同飲食文化對撞的火花，在相當一部分有探親、依親老人的家庭餐桌上程度不同地存在着，不僅影響吃飯，影響心情，而且影響親情，影響健康。 之所以出現這一問題，第一個原因叫“忽視”：雙方都沒有把餐桌矛盾太當回事兒去想，去做，以致出現一些不愉快的結果；第二個叫“主觀”：沒有想到隨着生活環境的攺變，人的飲食習慣也跟着改變，或者沒有想到雖然生活環境變了，但有些人特別是老年人的飲食慣性一時兩時停不下來。僅憑自己的主觀想象，怎麼的好，怎麼的不好，並把自己的想象強加於人；第三個原因叫“倔犟”：按說這點發生在自家餐桌上的小矛盾，就在吃飯時相互溝通一下，大多都很容易解決的，可是雙方都是期待對方會的覺察與糾正，而缺乏應有的主動。 可見，要熄滅這團由於不同飲食文化相撞引發的火花，第一要重視；第二要善察自家餐桌上有沒有這類的矛盾，方法很簡單，看眉頭，看筷頭，看眼神，看飯量；第三，存有此類不愉快的朋友，應該怎麼做，還得靠你自己拿主意。俗話說，清官難斷家務事，何況我是個“渾管”呢。 |
