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上几道菜,与好友共度中秋(组图) 2010-09-21 06:37:01

年年中秋,岁岁中秋,本月22日又到中秋.每逢中秋这个阖家团聚的日子,浓浓的思乡情让海外的游子们对亲人和家乡的思念都凝结在每逢佳节倍思亲的感觉上,而解乡愁的最好办法就是和朋友们一起共度美好良辰.

日本9月的第三个星期一(20日)是敬老日,也是国民休息日.上个星期,夏天的余热还没有散尽,初秋的凉爽只是在每天的早晨和傍晚时能感觉到,但每天还是有一种秋高气爽的舒服感.东京在过去的几天迎来了第一个初秋的长周末.在休息的日子里,除了和公司的女同事去吃饭,与老公去看新上映的电影《美食,祈祷和恋爱》外,昨天又邀上好友芳夫妇来家里作客,和朋友们在家里提前过了一个快乐的中秋节.

很久没在家里请朋友了,和芳通过电话后,心里有点没数,不知道该做什么东西招待朋友.稍待片刻,想起了五彩开博周年做的三鲜馅饺子.嗯,我也好久没包饺子了,南方人的芳更难得自己做饺子,她一定爱吃东北人包的饺子,我就来个三鲜馅饺子吧.接着,再琢磨琢磨谁在网上贴过好做又好吃的菜来着?哦,对了,有个叫若敏思文的博主,在博文<父亲与一级厨师和宫保鸡丁>里写过宫保鸡丁的菜谱.我儿子特别喜欢这道菜,一直想试试还没试过,今天就来试试一级厨师的做法宫保鸡丁.还有吗?有了,还有夏子的上海式的红烧鱼.行了,我再多做两个家常菜不就是一桌了吗?

现在和朋友们聚会时,大家都会说,平时什么都能吃上,聚会的目的是聊天,是玩的高兴,吃什么东西并不重要.所以,我也给自己这样一个理由没做太多的菜,只炒了几个家常菜加上三鲜馅的饺子,再喝点红酒助兴开心.其实,真正开心畅饮的事是和朋友聊天.我和朋友都是人到中年,说的话题总是围绕着孩子的学习和工作,当然也离不开说成年的孩子们找男女朋友的婚姻大事.说到高兴时,先是取笑我们自己恋爱时各自穷欢乐的趣事,然后是生儿育女的各种滋味,到了最后就变成了两家儿女攀亲的话题.今天早上一觉醒来,想起了昨天的聊天,让我心里不禁一颤,人生真是苦短.时间就是这样不停,快速地向前旋转着,我已经开始很上心地关心起儿子找女朋友的事了.最近,每次和儿子通电话时,都会有意无意的说到这件事.和儿子就恋爱,婚姻与家庭的问题发表着自己的观点,议论着找什么样的女孩适合他,还给他提各种建议.我猜想,儿子可能已经到了忍受听我唠叨的极限.细想想,不免会暗示自己,我是不是老了才会这样,怎么变得有点婆婆妈妈了?反思之后,不得不告诫自己,打住!要打住!孩子大了,刚刚开始自己的生活,他会走出属于他那一代人的人生路,我不要整天为他瞎操心,有时间还是多想想自己怎么活的更快活吧.

饭后,端上大粒的巨峰紫葡萄, 绿盈盈,香甜的甜瓜,还有不同馅的中秋月饼,再来一杯用蓝山牌咖啡豆磨出来的咖啡,房间里一下子弥漫开香浓醇厚的咖啡味道.深深地吸一口从杯中冒出来的香浓咖啡味, 顿时,一种温暖,悠闲和惬意的情绪涌上心头,而平日的疲劳和节日里的思乡之情在这浓热的咖啡味道中悄悄地溶化了.

还有什么更让人其乐无穷的事吗? 有呀,那就是叫上朋友打牌.于是,把星期六刚刚打过牌的几家邻居(平时一起打球,打牌的六姐妹们)再叫来,带上芳夫妇, 12个人又一起玩扑克--找朋友.哇, 真的又是一场混战,人多嘴杂声音之大,不得不把门窗关的紧紧的.在玩的过程中,大家还津津乐道地说起星期六我手气特好,摸了一副迄今为止最叫绝的好牌.一手牌,只出了三下,就结束了战斗,而且把对家打个落花流水,剃了个光头.那天,我是打家坐庄,尽管不需要找任何朋友帮忙就能赢,但还是没敢“得瑟”,并心存善意地叫上几个有小2和小3的人做朋友,让他们跟着我一起坐车借光,连升四级.几个跟着升级的朋友高兴地从座位上站起来,一起来一声胜利者的喜悦, 耶---! 几双手在空中击掌欢乐.那个令人兴奋的画面可能会很久地定格在脑海里.昨天,最后,贴几张我做的菜,请大家网上分享,并祝大家中秋节快乐.

1. 烤鸡翅

2. 宫

3. 上海式红烧鱼

4. 虾仁炒芹菜和腰果

5. 蒜蓉炒青菜,木耳和白蘑菇

6. 每人来一盘健康的色拉

7. 三鲜馅饺

8.各式月饼

9. 红酒,水果和咖啡

10. 一副迄今止最叫牌(草花是主牌, 我坐庄, 先出牌)

 

浏览(9639) (0) 评论(43)
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文章评论
作者:在水一方 留言时间:2010-09-26 23:29:27
蝴蝶会走 我们中秋节就是以吃月饼为主,全家会在一起吃团圆饭(做些平时不常做的,好吃的菜),过春节吃时不会吃月饼.

我做的是三鲜馅饺子,所以一定要有韭菜(三鲜馅饺子分肉三鲜和素三鲜,肉三鲜是:虾仁 猪肉 韭菜. 素三鲜是:韭菜 鸡蛋 虾皮).我不放味精,但会加一点点鸡精.下次包茴香馅的饺子,再请你吃.
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作者:蝴蝶会走 留言时间:2010-09-26 22:22:44
噢。明白了。

那你们中秋节就是以吃饺子为主了?那你们过春节吃月饼不?
你们家的饺子是韭菜馅的吧?看着还不错么。没放味精吧?
我最爱吃茴香馅的。
你要是会包茴香馅的饺子,我才去吃。
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作者:在水一方 留言时间:2010-09-26 22:17:17
蝴蝶会走 如果我没猜错的话,你应该不是来自大陆的华人.在大陆只有端午节才吃粽子,中秋节时只吃月饼,没有吃粽子的,包括肉粽子(也许个别地方的人有会吃? 我还没听说过).饺子是北方人爱吃的食物,过年时是一定要吃的东西,但平时也会做饺子吃.南方人爱吃混炖,很少的南方人才会包饺子,因为我请的朋友是南方人,所以不是过年也包了饺子,请朋友尝尝北方人包的饺子.
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作者:蝴蝶会走 留言时间:2010-09-26 19:55:06
噢。。。原来如此啊,你们中秋节不吃粽子?……连肉粽子也不吃么?
这可太奇怪了……
我看你们吃饺子,但饺子不是中秋节吃的,饺子是过年时才吃的,春节……

我都被你们搞糊涂了。
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作者:在水一方 留言时间:2010-09-26 18:40:25
蝴蝶会走 你的名字真有意思,蝴蝶不是会飞是走.欢迎来访, 谢谢留言.
我们家端午节时吃粽子,中秋节时只吃月饼不吃粽子,好像家家都是这样吧.
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作者:蝴蝶会走 留言时间:2010-09-26 18:20:20
怎么没有粽子呢?
你们家中秋节不吃粽子么?
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作者:在水一方 留言时间:2010-09-23 22:39:11
北雁 问候不怕晚,谢谢! 祝北雁周末愉快!
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作者:北雁高飞 留言时间:2010-09-23 16:01:49
在水:中秋快乐!晚了点,呵呵。
菜做得真香,高厨!
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作者:在水一方 留言时间:2010-09-22 23:47:22
叶子 我们来了个时间差,正在回帖你进来了。对你的留言让我想多说几句。

人们常说幸福是一种很个人的感觉,只要自己觉得幸福就是幸福。我曾认识一位信教的人,她和丈夫的关系不和睦,常吵架,孩子也有精神病。在我看来,她有很多常人觉得不幸的事,可是她总是说上帝很照顾我,我很幸福。

我一直不理解这种自我感觉幸福而别人觉得不幸福的幸福感。看了你的留言让我很欣慰,我知道我不仅仅是自我感觉幸福,在叶子眼里也觉得是一种幸福,谢谢叶子让我觉得自己真的是很幸福的人,珍惜!

祝叶子马上过去的中秋和马上要来的周末快乐!
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作者:在水一方 留言时间:2010-09-22 23:44:49
令狐冲 谢大侠的节日问候,也祝油中秋节快乐!


微风 谢谢你这么详细,认真的点评,觉得你有点素食者的感觉,喜欢的都是清淡的蔬菜。其实,这次宫保鸡丁做的很不错,可以保留为家常菜常做做。

很高兴你说我的盘子漂亮。我在商店里看到这套喜欢的餐具时,还是没管家里已经有太多碟盘,毫不犹豫地买下来了。哈哈,有一个人觉得它好看,我就会觉得买得值,没瞎买东西。

祝你全家中秋快乐!
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作者:叶子 留言时间:2010-09-22 23:12:54
在水一方,从你这儿就体会到了什么叫幸福生活:-)

中秋快乐!
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作者:微风拂面 留言时间:2010-09-22 17:45:57
点评一下:中西结合,冷热搭配,荤素恰当,营养均衡,一顿中秋美味大餐。最喜欢的是健康沙拉,颜色搭配和摆盘很专业,各种营养素也全面,非常好。蒜蓉炒青菜和木耳白蘑菇也很喜欢,但白蘑菇的形状不太明显,你要不说,不会想到是白蘑菇,应该不会影响口感。水饺也不错,但和我包的比可能差点。此外,我觉得盛菜的盘子很漂亮,衬托出了美味菜肴的色泽也有增加食欲的作用,看着很享受和舒服。总之,为你的手艺拍手叫绝。
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作者:令狐冲 留言时间:2010-09-22 17:24:38
米刚从米笑那过来,一时半会还改不过口来。祝由中秋节快乐!
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作者:在水一方 留言时间:2010-09-22 16:33:49
多虑了 看来你也是爱玩扑个的人。就像你说的谁摸到这样的好牌都会赢,就是能摸到这样的好牌的运气不多。祝多虑了中秋快乐,下次玩牌时也有好运。


Dewatdawn 出差回来了,时差倒过来吧,辛苦了。

和朋友提前过了中秋,今天家里还会自己弄点好吃的吧。第一次贴几个家常菜,谢谢你的赞扬,也祝你一家中秋快乐!


Rondo 不管香不香,总要请Rondo吃点喝点才有节日气氛,祝中秋节愉快!
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作者:Rondo 留言时间:2010-09-22 13:18:29
中秋节快乐, 好菜,似乎闻到了香味。。
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作者:dewatdawn 留言时间:2010-09-22 07:04:57
嘿!一方,

你的文章和照片一下把中秋节的气氛带给了我 - 虽然我们上星期六也在朋友家提前过了中前节。 可那是刚下飞机,还没来的及调好时差,昏头昏脑情况下赶赴的爬梯(就我们还有另一家朋友-所以不好缺席)。 勉强支撑到晚上10点多,提前回到家,也是 Barcelona 的早上5点了。
你做的那些菜, 真是色, 香,味(从色上看猜的)俱全。让人要留口水了。

那副牌真像是你挑的,而不是摸的。 好兆头!祝好运!

祝中秋节快了!
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作者:多虑了 留言时间:2010-09-22 06:39:50
最感兴趣的是那一副牌,谁摸到手里不把对方打个落花流水啊,你的运气真是太好了。只可惜你没成为我邻居,否则我们月月都会有牌打。祝中秋快乐!
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作者:在水一方 留言时间:2010-09-21 22:53:07
山梓 谢谢你的夸奖. 色泽,火功,搭配弄好了就能钩起食欲了.味道嘛,这几个菜都偏清淡.其实我自己很喜欢吃辣的,只是朋友夫妇是江南人,平时不太吃辣的东西所以这次做的很清淡.

祝山梓中秋节快乐!
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作者:在水一方 留言时间:2010-09-21 22:39:05
转悠 能做出合你口味上的菜很高兴.等你来日本玩时就不愁做什么了.

老扑克玩家看出拖拉机的火力了.俺第一手七张主牌一甩出去,有大王小王的人都没气了.

祝转悠一家中秋快乐,周末玩牌时也摸一副好牌.
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作者:在水一方 留言时间:2010-09-21 22:36:08
桑妮 那副牌是我抓的,不过是底牌成就了这副好牌.
借你的吉言,希望是好运好兆头。也祝桑妮好运,中秋快乐.
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作者:在水一方 留言时间:2010-09-21 22:14:54
晓竹 谢谢你的三个漂亮,让我很开心.祝晓竹中秋节也很开心.

老二 因为牌张数把你弄糊涂了,你没猜对.这是中国的升级;三副牌.
一共是十个人打, 为了不让底牌数太多,所以拿掉了一张大王,一张小王.还有两个小二.打牌时是四打六.庄家只能找三个朋友.

Players人数是10人, 每人牌张数是15, 底牌数是8.这回看明白了吧.
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作者:山梓 留言时间:2010-09-21 21:03:46
做的菜是南北中西风味俱全,色泽,火功,搭配,摆放都非常道地,只差没吃到嘴里,不知味道如何?
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作者:转悠 留言时间:2010-09-21 20:40:35
水姐姐是照着俺的口味上的菜吗?口水滴答的。。。。那把牌是挺绝的哈,没有大王小王,但两把拖拉机的火力了不得啊。:)))
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作者:桑妮 留言时间:2010-09-21 20:23:03
水姐上菜啦,口水滴滴达。

那副牌是你抓的,还是你挑的?好运好兆头。
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作者:老二 留言时间:2010-09-21 19:43:46
日本升级;三副牌


Players 人数 每人牌张数 底牌数
在水一方和LG 2 15 132
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作者:晓竹 留言时间:2010-09-21 18:59:11
漂亮的菜肴,漂亮的盘子,漂亮的牌 ...

祝中秋快乐,阖家安康!
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作者:在水一方 留言时间:2010-09-21 18:33:28
莺歌燕语 你先坐下来,再告诉姐姐你想吃什么,我一定让你节日里吃的高兴.祝莺歌燕语全家节日快乐.
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作者:在水一方 留言时间:2010-09-21 18:28:02
米笑 整的这么香喷喷的,就是想请你来过节.俺最好听油的故事了,给油灌上两盅,油讲过去的事会更好听,一定会把大家笑的人仰马翻的. 祝米笑中秋快乐!.

夏子 节日里有朋来相会, 不亦乐乎.

哈哈,所有的美梦成真都是基于先有美梦,现在是不管它能不能成真,拥有一个美梦也是挺美的事,不是吗?.....
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作者:莺歌燕语 留言时间:2010-09-21 18:21:18
看得我馋哪!中秋佳节快乐!
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作者:在水一方 留言时间:2010-09-21 18:20:21
多思 你新贴的几副好照片和好文笔才真是色彩美得香飘万里啊!祝多思中秋节快乐,还有一个美丽的秋天之梦.

冬儿 闻着味就一定要尝两口,菜不合口的话还有月饼,祝冬儿中秋快乐!

五彩 这副牌是绝了,但你做的三鲜饺子,韭菜盒子, 水晶肉皮冻, 大辫子面包,肉松卷, 豆腐大花卷,芹菜大包子,还有健康茄子是样样都叫绝了. 祝五彩中秋快乐!
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