在一个部门工作的日本女孩山口发来伊妹儿,她又开始约各室的女性下班后一起去居酒屋喝酒。老实说,我并不是很喜欢这种聚会,但为了不让她们觉得我这个唯一的外国人不合群,一般我不会找借口推掉,而是爽快地说OK,然后跟着去。

在日本的大街小巷里,有很多挂着红灯笼上面写着居酒屋字样的小店.现在居酒屋也有了很多连锁店,这些连锁店不挂红灯笼,有自己的店名,譬如「和民」,「白木」,「花の舞」等,而且很普及.其实,所谓的居酒屋,就是上班族工作之余释放压力,喝酒,吃饭,聊天,让身心得以舒缓的社交场所.

当夜幕降临时,你会看到穿着西装拖着疲惫的上班族(以男性为主)三五成群地钻进居酒屋.很多年前,当我第一次和日本人一起迈进居酒屋时发现, 居酒屋里除了提供各式各样下酒小菜, 还有菜色比较多的和式料理. 而且, 居酒屋的价格便宜, 里面的气氛比较轻松随意,甚至有点喧闹, 还发现,居酒屋里不仅仅上班族男性居多,女性也会结伴在那里谈天说笑用餐, 还有家族成员也会一起去居酒屋享受物美价廉的饭菜.

         居酒屋的外观

记得刚在日本工作后不久, 陪日本人到中国出差.在吃晚饭聊天时,中国公司的人问日本人,“听说日本的上班族每天要加班,下班后又经常不回家和同事一起去喝酒,是这样吗？”同行的日本人回答说,“这和各公司的社风或每个人在公司的工作不同有区别.每个公司可能常有加班的事,但是,是不是经常去喝酒, 社风不同可能就不一样了. 譬如, 在我们公司搞营销的会经常去喝酒, 而对我们搞技术的人来说只是偶尔去一下.” 工作几年后, 我对日本人说的话也有了一点体会. 在我工作过的两个地方，还真的很少听到男同僚(都是搞技术的人)一起出去喝酒, 到是隔上几个月我会被几个日本女性同僚相邀一起去居酒屋喝酒,这让我感到很意外.

      居酒屋里面的样子和各种日式料理

居酒屋里的灯线永远是淡淡昏暗的光. 店内的墙上会贴一些和式的字画或菜谱.所用的餐具绝对是各式各样的和食陶器.在那里喝酒用餐的男人会脱下西装,摘下领带,解开扣的紧紧的领口扣和袖口扣.白天的白领丽人在居酒屋里也会变的不再那么优雅和淑女。 刚开始喝酒吃菜时,日本女性会轻声地边吃边聊.点的菜吃完后,她们基本就不再加菜,而是以喝酒为主.一直觉得自己还能喝一点酒,但和日本女的相比,她们的酒量会吓着我.她们会从啤酒,莎娃(以少量蒸馏酒或水果酒调制而成的鸡尾酒)开始, 然后到各种冷热清酒,真是一杯接一杯的喝.这时我只能按自己的能力喝一点酒,然后喝茶水或碳酸饮料,好在日本人不劝酒,喝多少全凭自己掌握.

喝酒时,日本女聊的话题会从工作说到恋爱中的男友,家里的丈夫和个人爱好.说到高兴处,她们会不再怕露齿地哈哈大笑,说到生气或不开心的事时,她们的嗓音会比平时高很多,而且毫不吝啬地说些难听的话来解气.这个时候,我觉得她们很放松,没有任何约束,自由自在,还原了她们的真本性.那时她们和白天的她们完全不一样.白天工作时,她们总是闷头做事话不多,几乎听不到和工作无关的闲话,即使讲工作上的事也是柔声细语点头哈腰,一副很谦卑的样子.中午吃饭时,有的人会带上自己做的便当,饭盒里的饭菜永远是摆得非常漂亮, 而且便当盒用一块小方布包得规规矩矩的再放到便当盒兜子里.不论吃什么东西她们都会不露牙齿,闭上双唇慢慢地细嚼慢咽,好像人人都是很有教养的淑女.看到喝酒时的她们,常常让我不禁怀疑, 白天的她们是假的吗?

每次和日本女同僚喝酒,我都会觉得日本的职业女性确实不容易. 她们能在公司里长期工作都是有所牺牲的.这些女性不是没结婚的大龄女就是结了婚不要孩子的人.如果有人怀孕了,基本上就是退职,生完孩子后能再回到原岗位的人很少(在国立研究所和大学里工作人要好些).从她们的聊天中,我还感觉到,即使结了婚的日本女性,因为丈夫工作忙,她们和丈夫的交流也不多,经常是各行其事,常常会自己或和女友结伴去旅游.看着这样的日本女性,我对日本的低出生率一点都不感到奇怪。

我并不喜欢到居酒屋吃饭或喝酒,因为我嫌那里光线不够亮,还有点吵闹,更不喜欢在那一杯一杯的光喝酒. 尽管如此, 如果你有机会来日本旅游, 我还是想推荐你到居酒屋里坐坐, 吃点东西,体验一下不同于一般的日本料理店, 却是非常地道的日本普通老百姓的夜生活和家常饭菜.在那种地方你能看到日本人很平凡和最真实的生活画面.

注；文中照片来自于网络