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和日本女性去居酒屋喝酒 2010-03-31 06:23:20

在一个部门工作的日本女孩山口发来伊妹儿,她又开始约各室的女性下班后一起去居酒屋喝酒。老实说,我并不是很喜欢这种聚会,但为了不让她们觉得我这个唯一的外国人不合群,一般我不会找借口推掉,而是爽快地说OK,然后跟着去。

在日本的大街小巷里,有很多挂着红灯笼上面写着居酒屋字样的小店.现在居酒屋也有了很多连锁店,这些连锁店不挂红灯笼,有自己的店名,譬如「和民」,「白木」,「花の舞」等,而且很普及.其实,所谓的居酒屋,就是上班族工作之余释放压力,喝酒,吃饭,聊天,让身心得以舒缓的社交场所.

当夜幕降临时,你会看到穿着西装拖着疲惫的上班族(以男性为主)三五成群地钻进居酒屋.很多年前,当我第一次和日本人一起迈进居酒屋时发现, 居酒屋里除了提供各式各样下酒小菜, 还有菜色比较多的和式料理. 而且, 居酒屋的价格便宜, 里面的气氛比较轻松随意,甚至有点喧闹, 还发现,居酒屋里不仅仅上班族男性居多,女性也会结伴在那里谈天说笑用餐, 还有家族成员也会一起去居酒屋享受物美价廉的饭菜.

         居酒屋的外观

记得刚在日本工作后不久, 陪日本人到中国出差.在吃晚饭聊天时,中国公司的人问日本人,“听说日本的上班族每天要加班,下班后又经常不回家和同事一起去喝酒,是这样吗?”同行的日本人回答说,“这和各公司的社风或每个人在公司的工作不同有区别.每个公司可能常有加班的事,但是,是不是经常去喝酒, 社风不同可能就不一样了. 譬如, 在我们公司搞营销的会经常去喝酒, 而对我们搞技术的人来说只是偶尔去一下.” 工作几年后, 我对日本人说的话也有了一点体会. 在我工作过的两个地方,还真的很少听到男同僚(都是搞技术的人)一起出去喝酒, 到是隔上几个月我会被几个日本女性同僚相邀一起去居酒屋喝酒,这让我感到很意外.

      居酒屋里面的样子和各种日式料理


居酒屋里的灯线永远是淡淡昏暗的光. 店内的墙上会贴一些和式的字画或菜谱.所用的餐具绝对是各式各样的和食陶器.在那里喝酒用餐的男人会脱下西装,摘下领带,解开扣的紧紧的领口扣和袖口扣.白天的白领丽人在居酒屋里也会变的不再那么优雅和淑女。 刚开始喝酒吃菜时,日本女性会轻声地边吃边聊.点的菜吃完后,她们基本就不再加菜,而是以喝酒为主.一直觉得自己还能喝一点酒,但和日本女的相比,她们的酒量会吓着我.她们会从啤酒,莎娃(以少量蒸馏酒或水果酒调制而成的鸡尾酒)开始, 然后到各种冷热清酒,真是一杯接一杯的喝.这时我只能按自己的能力喝一点酒,然后喝茶水或碳酸饮料,好在日本人不劝酒,喝多少全凭自己掌握.

喝酒时,日本女聊的话题会从工作说到恋爱中的男友,家里的丈夫和个人爱好.说到高兴处,她们会不再怕露齿地哈哈大笑,说到生气或不开心的事时,她们的嗓音会比平时高很多,而且毫不吝啬地说些难听的话来解气.这个时候,我觉得她们很放松,没有任何约束,自由自在,还原了她们的真本性.那时她们和白天的她们完全不一样.白天工作时,她们总是闷头做事话不多,几乎听不到和工作无关的闲话,即使讲工作上的事也是柔声细语点头哈腰,一副很谦卑的样子.中午吃饭时,有的人会带上自己做的便当,饭盒里的饭菜永远是摆得非常漂亮, 而且便当盒用一块小方布包得规规矩矩的再放到便当盒兜子里.不论吃什么东西她们都会不露牙齿,闭上双唇慢慢地细嚼慢咽,好像人人都是很有教养的淑女.看到喝酒时的她们,常常让我不禁怀疑, 白天的她们是假的吗?

每次和日本女同僚喝酒,我都会觉得日本的职业女性确实不容易. 她们能在公司里长期工作都是有所牺牲的.这些女性不是没结婚的大龄女就是结了婚不要孩子的人.如果有人怀孕了,基本上就是退职,生完孩子后能再回到原岗位的人很少(在国立研究所和大学里工作人要好些).从她们的聊天中,我还感觉到,即使结了婚的日本女性,因为丈夫工作忙,她们和丈夫的交流也不多,经常是各行其事,常常会自己或和女友结伴去旅游.看着这样的日本女性,我对日本的低出生率一点都不感到奇怪。

我并不喜欢到居酒屋吃饭或喝酒,因为我嫌那里光线不够亮,还有点吵闹,更不喜欢在那一杯一杯的光喝酒. 尽管如此, 如果你有机会来日本旅游, 我还是想推荐你到居酒屋里坐坐, 吃点东西,体验一下不同于一般的日本料理店, 却是非常地道的日本普通老百姓的夜生活和家常饭菜.在那种地方你能看到日本人很平凡和最真实的生活画面.

注;文中照片来自于网络

浏览(11690) (0) 评论(29)
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文章评论
作者:在水一方 留言时间:2010-04-04 21:13:19
dewatdawn 你也是O型血呀,好,我们性格应该相投.
有些人的性格是很典型的某种血型的特点,有些人不太明显.据说不明显的人,一定父母的一方是别的血型,孩子可能显示出了父母中不一样血型的特征.一直觉得血型和性格有种很特别的关系,只是有待科学界给出更多的科学论证了.
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作者:dewatdawn 留言时间:2010-04-04 05:59:47
一方,
哈哈,也喜欢你那篇关于血型片。我也是O型。好像看那说,B型有两种表现形式,一种就像你说的,比较积极开放, 具有领导才能。另一种比较消极被动。
身边正好有几位B型血型的人。所以有些体会。
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作者:在水一方 留言时间:2010-04-02 15:32:04
老木 没猜明白CGP的意思,但又找到一个共同点,俺和你一样也是O型血。看到我给你回的QQH了吗?
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作者:新中国木乃伊 留言时间:2010-04-02 12:18:42
在水一方:
说点跟上文无关的。。。。没事儿在你这瞎溜达。 你那篇"血型与性格"太高明了。应该再贴一次。那年我们 CGP 12 人, 9个是B型,两个A型,只有我一个是O型,就没考上。考上的8个都是B型。 从那时起,这B型血的人让我高看。

A型:内向保守、他们的思想和行为不会超过规范、办事慎重有规律、忍耐力较强、防犯意识较强。
B型:崇尚自我、外向积极、善交际、感觉灵敏、聪明、思路广、拓展力,最怕受约束。
O型:开朗活泼、胆大、好胜、自信、意志坚强、积极进取、有领导能力和协作精神.
AB型:兼有A型和B型的特征。有时给人双重人格的感觉.
------------
中国人:A型血型:28%, B型血型:24%, O型血型:41%, AB型血型:7%
韩国人:A型血型:34.2%, B型血型:27.1%, O型血型:27.4%, AB型血型:11.3%
日本人:A型血型:38.1%, B型血型:21.8%, O型血型:30.7%, AB型血型:9.4%
印度人:A型血型:21%, B型血型:40%, O型血型:31%, AB型血型:8%
美国:A型血型:29%, B型血型:18%, O型血型:49%, AB型血型:4%
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作者:在水一方 留言时间:2010-04-02 07:12:43
Dewatdawn 你好

在日本也有欢迎会和欢送会.欢迎会或欢送会时不会分男女,而是全员参加.我写的这种聚会,日语叫飲み会(喝酒会的意思).飲み会时有男的在的话,女性要矜持一些,如果都是女性的话,大家会更放松.

日本人是一个很讲从众的民族,所以我一般都会和着她们的节拍行动.
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作者:dewatdawn 留言时间:2010-04-02 02:06:46
一方,

谢谢这种介绍异国风情的好文章。
美国也有类似的活动。但不分男女。一般是为了送别即将离开的同事或特殊的庆祝。我这人恋家(孩子第一位)。下了班恨不得马上回家。所以大多不参加。今后也要改改。
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作者:在水一方 留言时间:2010-04-01 22:55:44
菜猫 莎娃的日语就是サワー,代表的サワー 有 レモンサワー
レモン果汁+焼酎+ソーダ(炭酸)

グレープフルーツサワー
グレープフルーツ+焼酎+ソーダ(炭酸)
グレープフルーツ+ウォッカ+ソーダ(炭酸)

梅サワー
梅酒+ソーダ(炭酸) - 焼酎が入らない例。
梅エキス+焼酎+ソーダ(炭酸)
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作者:菜猫 留言时间:2010-04-01 22:30:09
沙娃是什么?
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作者:在水一方 留言时间:2010-04-01 19:51:28
yongyong 哈哈,我从你在吾丁的博客后的留言中知道你是一位兄长,这么说不奇怪了吧.谢谢你的一贯支持.
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作者:yongyong 留言时间:2010-04-01 18:21:23
是吗?不管怎么说,在万维博客里你是我的大前辈,称呼你水姐是应该的也是合乎情理的。我可是你的大扇子哦!期待着你继续发表好文!
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作者:在水一方 留言时间:2010-04-01 17:54:43
Yongyong 我可知道在你面前我不是水姐应该是水妹妹哟.

以前的公司同部门里,十个女的有三个吸烟.现在工作的地方,同部门的女性没有吸烟的,但中午会看到其它部门的女性吃完饭后,跑到吸烟区去抽烟.其实,不论是白天,还是晚上在居酒屋里,看到平时很优雅的女性抽烟时,总有难以辨认她们似真似假的不确定的感觉.也就是说,日本女性的双重人格让我很愕然.
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作者:yongyong 留言时间:2010-04-01 16:54:49
水姐,你的这些日本女同事在居酒屋里喝酒时,有没有抽烟的?我有几个女部下在办公室里表现地文质彬彬,温柔可亲。可是看到她们在新年会,欢送会等场合喷云吐雾时的情景时,让我目瞪口呆,感觉到简直是不可思议。这使我认识到所谓的双重性格原来是这样的。
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作者:在水一方 留言时间:2010-04-01 05:48:54
和融 和有工作的日本女性接触多了真的会觉得她们很不容易。按日本的习惯,丈夫在家基本上不做家务。女性要工作,家务也绝对要全部承担,所以现在很多女性为了工作就晚结婚或不要孩子。
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作者:和融 留言时间:2010-04-01 02:33:53
看了你的文章,觉得日本的经济虽然很发达,但女性的处境似乎很艰难,个人的发展与婚姻之间冲突很大, 不管选择哪一个,也不是很紧人意,也难选择。抽烟喝酒也是减轻压力的方式。曾经自己也有类似的经历与感受。
有机会,一定去日本旅游,体验一下日本的文化。
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作者:在水一方 留言时间:2010-04-01 00:16:09
情歌力士 很多人喜欢去居酒屋就是觉得在那里能找到像稀泥一样地relax, 像water一样自由奔涌的感觉吧.完全同意灯光昏暗是为了制造一种朦胧的气氛.
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作者:情歌力士 留言时间:2010-03-31 22:38:05
像稀泥一样地relax, 像water一样地自由奔涌应当是去酒屋的目的。

灯光昏暗我认为是罗曼迪克的朦胧设置,在乙醇的作用下置身于这种灯光中你会有更广阔的想象空间。
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作者:在水一方 留言时间:2010-03-31 20:16:39
夏子 不知道你是否发现, 日本女性除了爱喝酒,且酒量很大外,吸烟的女性也比中国女性多(只比城市的女性).

晓竹 和日本女性聊聊天,除了能放松一下,也是和她们增进了解的好机会.
日本很多饭店都是卖单品种料理的专门店,比如,寿司店,拉面店,烧肉店等,但是在居酒屋里你能尝到多品种的料理而且比较便宜.
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作者:晓竹 留言时间:2010-03-31 19:49:11
和女性同事一起喝喝酒,聊聊天,放松一下,真不错。
那些日本料理很诱人。
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作者:夏子 留言时间:2010-03-31 17:31:03
也来喝一杯。日本女性好象都会喝酒,且酒量很大。居酒屋的确是一个解愁、放松的好地方。
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作者:在水一方 留言时间:2010-03-31 15:57:10
百草园小时候一定是乖乖女,所以不会喝酒吧。来日本时,带你到居酒屋去吃饭不喝酒,别怕啊。

琴韵 居酒屋是很有日本特点的地方,有些人特喜欢到那里放松吃饭。
以前总看iron chef 节目,现在都不太看日本台的电视了。
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作者:在水一方 留言时间:2010-03-31 15:49:35
林贝卡 到居酒屋喝酒绝对是日本文化的一部分,很高兴给大家介绍点日本的东西。

五彩 要不说到居酒屋喝酒是让身心得以舒缓的地方那,否则人真的会的太累,憋坏了。

悠悠 的确,偶尔出去放松一下,和同僚增进交流是必要的,尤其对我这少数外人来说更需要与人交流。在加拿大时俺还没去过Happy Hour, 一定挺令人兴奋吧。
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作者:琴韵 留言时间:2010-03-31 15:38:45
这些酒屋看起来挺有意思的。我怎么就一点儿也品不出酒的好坏?水:你们日本那个 iron chef 节目在澳洲很火的。
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作者:百草园 留言时间:2010-03-31 10:29:00
真是另类文化,我们这儿有时会大家一起去吃午餐。几乎不可能跟同事一起喝酒。挺喜欢日本小酒屋的风味,以后有机会去日本,一定先咨询你。
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作者:转悠 留言时间:2010-03-31 10:22:59
是要偶尔出去放松一下,也是和同僚增进交流的一种方式。我们组里的小年轻隔段时间就会纠集一次Happy Hour, 为了凑热闹,跟着起哄去了几次,可实在是enjoy 不了那些鸡尾酒。
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作者:五彩 留言时间:2010-03-31 08:32:26
在水:放松一下好啊, 要不然, 整天点头哈腰, 柔声细气, 人还不憋坏了? 谢谢分享。
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作者:林贝卡 留言时间:2010-03-31 07:21:36
好文,让我理解了日本的“居酒屋喝酒”夜生活,不同的文化,不同的风情,有意思,谢谢推荐:

“到居酒屋里坐坐,体验一下不同于一般的日本料理店,却是非常道地的日本夜晚的生活,在那种地方你能看到日本人很平凡和最真实的生活画面。”
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作者:在水一方 留言时间:2010-03-31 07:20:09
海风 去居酒屋喝酒,不论是男还是女,都是去放松的地方,所以大家都和白天的样子不一样,挺特别的场景。

春阳 老外去酒吧喝酒一定更疯狂,春阳还没勇气去体验一下吧。
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作者:春阳 留言时间:2010-03-31 07:05:25
很有意思的生活体验啊。我们部门有时候也有Happy Hour,同事们去Bar喝酒,我还没去过。
回复 | 0
作者:海风阵阵 留言时间:2010-03-31 06:50:23
和女性同胞一起喝酒,不用装模作样注意仪态,可以放心地喝,应该感觉更放松,更好吧。找时间去试试。
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