夏季吃苦瓜的好處：

苦瓜除歸心經外，還入肺經和胃經，因而它還具有瀉肺通便、健脾開胃、解毒消癰等功效。但苦瓜雖然優點很多，卻並不適合所有人群。怎麼吃法更健康？

苦瓜的味苦、寒，維生素c含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。國外科學家還從苦瓜中提煉出一種奎寧精的物質，含有生理活性蛋白，能提高免疫系統的功能，同時還利於人體皮膚新生和傷口癒合。

所以常吃苦瓜還能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。前不久，科學家從苦瓜中提取出口服類胰島素藥物，此藥對糖尿病有顯著療效，還有明顯的降血糖作用。

用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒;苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。另外一個苦瓜能解暑。

苦瓜生吃要比熟吃好

我國民間夏令吃苦瓜的傳統由來已久，《本草綱目》中稱苦瓜有“去邪熱、解勞乏、清心明目”的功效。

目前已知苦瓜不僅具有清熱解毒、明目、解熱的作用，而且還具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進免疫力等作用，還可用於防治中暑、痢疾、惡瘡、赤眼疼痛等作用，它還有一個美譽——藥中蔬菜。

劇團做的涼拌苦瓜，很簡單，就是用鹽，加上香油，等鹽入味以後就可以開吃

一碗家常美味麵條：

用做麵條的機器，把新鮮的麵團做好。

把事先炒好的雞胗，加入到煮好的麵條，放入辣椒紅油，醬油，芝麻醬等，好吃慘了，雖然說是一碗麵，但是味道美才是道理。

這面上的調料，雞胗裡面有萵筍，還有芹菜，這樣吃起來才有口感，味道正宗

最後，來點甜食，做一個完美的結束

最後祝大家夏天愉快，周末愉快！