每年年底，也就是在12月份，北欧这边有传统的圣露西亚节日。每年的这一天，天还未亮，由身穿白色长袍，头上顶着蜡烛的年轻女孩组成的烛光闪烁的露西亚队伍，手持蜡烛，唱着圣歌，出现在各地的学校，工作场地，大商务中心，医院，很养老院场所。 露西亚来自意大利的西西里，她名字的拉丁语的涵义有光明的意思，所以，北欧人庆祝这个节日，犹如黑暗中点燃神圣的蜡烛，把黑暗漫长的北欧冬季照亮。 
在露西亚节日里，喝咖啡和喝茶的时候，都要吃露西亚藏红花面包。 附：( 露西亚节日的藏红花面包和姜汁饼干（组图） )藏红花是世界上最贵的香料。藏红花主要的功效为活血，在严寒的冬季吃这个正值时候。 藏红花面包做法： 黄油：150克
发酵母（新鲜的）50克升
食盐0.5茶匙
糖2.0杯
豆蔻（颗粒状）1.0茶匙
豆蔻（粉状）1.0茶匙
藏红花1.0克
面粉1.5升
鸡蛋1个
葡萄干
烘焙油纸
烘焙烹饪
1，融化黄油，倒入牛奶。
加热，直到不冷不热（37℃）。
混合用铲子酵母。加入盐，糖，小豆蔻和番红花。
2.搅拌藏红花入面粉，到面团变得光滑。
撒上少许面粉在面团，用布盖好，等待（约50分钟）。
3.揉面粉面。形状弄成卷或成辫子状。
4.做好面包后，放在烘焙的油纸上，盖上餐布在上面，等30分钟
用蛋液刷在面包上，放葡萄干在面包上。  茶是肉桂红茶 
姜汁饼干 
商店里面都有卖配置好了的姜汁饼干面团。
买回来过后，把面团放在桌面上，用杆面棒把面团做成薄片，然后用饼干工具做成各种传统形状的饼干，然后放在烘焙的油纸上，烤箱温度预热到200--225C´度
放入烤箱里面，4--5分钟 就好 心形状的姜饼干最流行 
今天还赶制了姜饼干屋，由于没有经验，在熬制糖好以后，应该让糖浆冷却一下，可是我们急忙中还把手给烫了，哎哟，哎哟，这节怎么过，还好，简易的房屋终于有了，这饼干屋属于蜗居，有了这次制作的实践，明年打算自己全程设计一座漂亮的饼干屋出来。 
 薰衣草饼干： 一个朋友从美国给我们寄了自己花园中的薰衣草来，那个味道非常的霸道，香味浓郁，所以也敢奢侈了，烘焙了薰衣草饼干。 
今年圣诞节的小故事：外婆的圣诞节贺卡  每年圣诞节都有人给剧团家寄送贺卡，剧团家没有习惯寄贺卡，朋友们也从来不计较，该寄的每年都坚持在寄。邮局这个时候也最忙碌，而且还乱了套。 剧团看见有我们地址的一封信，风扯扯地拿起开信封的刀就横着一拉——，一张圣诞节的贺卡就出来了，紧跟着滑出来的还有两张崭新的一百元克朗的钞票，圣诞卡上写着：圣诞节快乐，落款是：外婆。 咳咳，剧团家哪里来的外婆啊，今年真愉快，突然有个外婆来信。 可是检查信封一看，名字不对，外婆又没有留下自己的地址，好在我们上网查到了外婆写个她孙女的地址，离我们还好远好远。 今天带着黑虎，专门把外婆的圣诞贺卡和钞票投进了正确的邮箱里面去，其它投错的信件都有原来的地址，这好办，全部投到邮局的大信筒里面去。 如果找不到外婆的孙女邮件地址的话，剧团家就打算把这两百克朗捐给WWF，世界自然基金会。 圣诞节，就是亲人团聚的日子，老人牵挂着小辈，而小辈不远万里也要赶回家来跟长辈团聚，温馨的家庭气氛，白雪皑皑的美丽世界，耶稣降生的夜晚，天使的歌声，先知的传说...... 想着这些，在梦里都会露出微笑。 最后，祝福大家圣诞节快平安，喜乐！ 
圣诞节前的集市 
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