说起柚子茶，以前还真不知道它的功效那么多，关键是，喝过的人都说味道好。近几年，剧团身处北欧，在一般的大超市也能买到从中国进口过来的柚子了，所以，买回家以后，决定自己做柚子茶来尝尝，没有办法啊，咖啡店里只有卖咖啡的，根本不可能有柚子茶卖，自己动手

柚子跟比起其他水果来，属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚(140g)20大卡。柚子发挥卓越减肥功效在于它含有丰富果酸等，能有效地刺激胃肠黏膜，影响影响物质的吸收，从而抑制食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪。

这个季节供应的其它水果, 有个别网友说：怎么整天都是做吃的，没有水果呢？嘿嘿，水果还是要吃的，只是最好的办法是直接吃，没有啥制作的含量而已

柚子茶的做法

二，用剥皮的蔬菜刀，把柚子表面的皮剥下来，不用皮层下面的白色部分，把剥下来的皮，用菜刀切成细丝。

三，把细丝放如锅中煮十分种。

四，把柚子的水果肉剥出来，装入碗中备用。

五，加入少量水在锅中，加入冰糖，把煮过后的柚子皮先放进去，最后加入柚子的水果肉进去。

六，煮的时候用木勺常搅动，以免糖沾锅。

七，看见柚子跟糖水充分溶合以后有黏性，就可以了。

看见网上很多做蜂蜜柚子茶，剧团认为，蜂蜜可以在喝茶的时候再来加。用的冰糖最好是南方的干蔗糖，饮用时由于加入了天然蜂蜜，就增加了人体所需的微量元素。柚子茶可以用冷、热水直接冲饮，可以加入红茶、绿茶，可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用，味道清香。

柚子茶营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，

对于女性来说，冬季吃柚子不仅有减肥瘦身的功效，还有清热解毒、通便利尿、养颜护肤的作用。

柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

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