小米熬粥营养价值丰富，由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，小米中的无机盐含量也高于大米。

小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

如果你有肠胃不适？屙呕肚痛？容易上火？口角生疮？

不妨试试小米粥吧，小米熬粥能调理肠胃不适，同时补血滋阴。

花生小米熬粥的做法：

把小米，花生，我另外加入了15粒红枣，再配上糯米，泰米，梗稻米，加入水，水的多少根据食材多少，和个人喜好来定。

大火熬开以后，改小火，慢慢熬制40分钟即可。