带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值。

那么怎么样做简单，好看又好吃的带鱼呢？

做法很简单：

把带鱼清理干净，沥干水分。

临做的时候，在带鱼肉上斜着花开几刀，也可以横着切，这样做出来的带鱼就很好看，特别请客也很有审美效果。

放入少许油锅中煎成黄色，时间一定要煎够，不要急着翻面，否则带鱼皮肉会散开。有些人在煎带鱼的时候，要用鸡蛋调和在上面，这样做出来，好吃，但是没有剧团这个美观，剧团也同时尝试这样做了两种，日常生活，就是靠自己的兴趣和选择，没有绝对地带。

两面煎酥黄过后，把油沥干，放入盘中，在瑞典，泰国的美食很受欢迎，因为冬季寒冷黑暗的瑞典人，圣诞节和新年老爱往泰国那边跑，移居瑞典的泰国人，开了不少泰国餐馆。剧团使用泰国的混合干调料，加上自己做的新鲜花椒，吃的时候再配搭些新鲜蔬菜沙拉就可以了。

吃带鱼的好处：

对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。

1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用； 2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益； 3. 经常食用带鱼，具有补益五脏的功效； 4. 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 一般人群均能食用 1. 适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用；适宜皮肤干燥之人食用； 2. 带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。
带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
 
 
 
 
 
万维网友汤安，深得厨艺和养生之道，但是为人却那么高雅清淡，剧团在此谢谢给我的交流和引导。上次汤安问及到藤上那些红果能不能吃，这次就专门上几张能吃的红果，这种红果叫做玫瑰果。
 
 
 
 
 
玫瑰果的树藤，有些家庭的花园用做来做围墙，夏季花开能闻到香味，深秋季节，等果子成熟以后还可以用做来做玫瑰果汤，这是瑞典特色的一种果汤，叫Nyponsoppa. 玫瑰果汤含丰富的维生素C，对于冬季寒冷黑暗的瑞典人来讲，是健康的食品，同时，玫瑰果汤很养胃。
 
 
 
 
 
 
 
 
玫瑰果汤还是一道常见的瑞典经典甜品。在上面加上一抹掼奶油，配上几块蛋白杏仁饼干或杏仁薄片，玫瑰果汤摇身一变就成了一道聚会食品。
 
 
 
 
 
 
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入冬的玫瑰果，裂开成最后的玫瑰
 
入冬的时候，同样也有很多石榴卖，石榴也是好果实，具体怎么个好法，参加剧团的
 
延缓衰老柔润肌肤的石榴 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
谢谢来访！