番茄鱼片 做法： 1 、 番茄提前用开水烫过，去掉外皮，切成块。鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制。将锅烧热，放入 2 汤匙（ 30ml ）左右的油，放入姜片和蒜末炒香； 2 、 放入番茄块炒香； 3 、 加入番茄酱一起炒； 4 、 加入适量开水煮开； 5、 土豆切成片，放入煮熟； 6 、 放入鱼片煮变色即可，加盐调味。 
豆豉清蒸鱼
1 、去鳞破肚收拾好，用水略冲洗干净，记住鱼腹内也要洗净； 2 、小葱取葱白部分，切成小段或细丝，姜切成细丝、 3 、用刀在武昌鱼腹部上两面各斜切三个浅浅的刀口，将半小匙盐倒在手心里，用手将盐均匀的抹在鱼身上和鱼腹中，腌制 10 分钟； 4 、取一底部较大较平的盘子，将部分葱丝和姜丝铺在盘底，将抹了盐的鱼放在上面，在鱼腹中也放上少许姜丝，再将部分葱丝姜丝撒在鱼身上；放上豆豉。 5 、蒸锅烧水，水开后，将鱼连盘一起放入蒸格，盖盖大火猛蒸 7-8 分钟，即可关火，将盘子取出，滗去蒸出来的水，用筷子拣去蒸软的葱姜丝，再蒸好的鱼上铺上新切好的葱丝、姜丝。 5、 炒锅烧热，将一匙油放入锅中，烧热，然后，均匀的淋在鱼上，再淋上蒸鱼酱油即可上桌食用。 剧团清蒸鱼是自己钓的一种叫鲂的鱼。鲂（ Megalobrama skolkovii ）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲂属。俗称：三角鳊，乌鳊，平胸鳊。英文名： Black bream 。 体高，甚侧扁，呈菱形，头后背部隆起。头小，口端位；上下颌前缘均具发达的角质层。腹棱仅自腹鳍基部至肛门；背鳍具光滑硬刺，其长度显著大于头长；尾柄长大于或等于尾柄高。体背部青灰色，两侧浅灰色带有浅绿色泽，腹部银白，每个鳞片后部较深，各鳍呈青灰色。 鲂在流水或静水水体中都有。尤喜栖息于底质为淤泥或石砾、而有沉水植物和淡水壳菜的敞水区。在生殖季节，成熟亲鱼群集于有流水的场所进行繁殖；到初春就游至江河港汊和附属水体的沿岸觅食。鲂属杂食性鱼类，幼鱼以淡水壳菜为主食，其次是昆虫和软体动物的幼体；成鱼以水生植物为主食，其次是淡水壳菜。性成熟个体为 3 龄，体重约 1 公斤左右。产卵场要求水流有显著的流动。 分布广，黑龙江、鸭绿江、 辽河 、 黄河 、淮河、长江中下游、钱塘江、闽江等水系均产。 生长较快，个体较大，最大个体可达 5 公斤左右，在天然水域中有一定的产量。肉味鲜美，质细嫩，含脂量高。每百可食部分含蛋白质 18.5 克，脂肪 6.6-8.0 克，碳水化合物 0.2 克，热量 134 千卡，钙 76 毫克，磷 211 毫克，铁 2.2 毫克。自古以来，颇受人民大众欢迎，视其为上等食用鱼类。早在二千年多年前，我们的祖先就很喜爱吃这种鱼，如《诗经》中便有 “ 岂其食鱼，必河之鲂 ” 的诗句。鲂、 团头鲂 和鳊的形态特征均极相似，古代统称之为 “ 鲂 ” 或 “ 鳊 ” 。李时珍在《本草纲目》中写道： “ 鲂，方也；鳊，扁也 ” 。可见鲂和鳊是根据它们的外形而得名的。 去鳞、去内脏、洗净的鲂，鲜用，具有调胃健脾之功效，主治消化不良、胸腹胀满等症。（网络资料） 
剧团自钓 
西式烤鱼Northern pike 剧团自钓 
清理干净内脏，内外抹上盐，酒少许。 把烤盘抹上食用油。然后把鱼放入盘中。用鸡蛋抹在鱼的身上，然后加入面包粉末帖在鱼皮上面。烤箱温度摄氏200度，烤的时间为35分钟，其间拿出烤盘3次，在鱼上面淋上些食用油。 特点：味道外面松脆，里面的肉嫩鲜美。 
剧团春天外出，去参观了瑞典的一个渔村
早上外出捕鱼
 村里有个鱼店，专卖烟熏鱼，好吃得不行。下面是卖鱼郎空闲的时候就坐在这里，天热就从这里下海游泳
 村里有一居民是天鹅 
那后院门开着，天鹅就认定这家人了，所以就在门前呆着 
海鸥和度假的木屋
 捕鱼的网
 
渔村的标志：捕鱼为业 
出海口 
谢谢。 图片均出自幸福剧团。 |
