蛋糕是最容易讓人喜歡上的東西,也是容易使人厭倦的東西,很多時候是看心情而定,蛋糕好做,但是如何搭配食材才是最重要的,因為口感很重要。
卷蛋糕的方子:
雞蛋: 4個
糖: 2 杯
麵粉: 1杯
土豆粉:3/4 杯
泡打粉:2 小勺
把上面這些食材通過麵包機攪和好以後,放入烤盤的烤紙上。
烤箱溫度攝氏225度。
烤制時間: 6--8 分鐘
加入的心子,劇團配的是具有東方元素的綠豆沙,加入薄荷香料,新鮮的桃子,先切成小丁。
做卷蛋糕的小技巧:第一:等蛋糕烤好以後,在熱的時候,用擀麵杖先捲起來,涼了以後卷容易斷。
第二:心中抹上以後,卷好,放入冰箱保存一段時間,然後拿出來在切成片,這樣形狀就好看,成型。
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