有時候，突然有朋友來，你又情願留客，分享美食，除了美酒，及時做出開胃先鋒般的前餐，快捷，美味，還容易獲點讚 ，嘿嘿。

牛油果薩拉

其實最簡單的做法，就是直接對半切開，撒鹽，胡椒粉，放入橄欖油，劇團是生芝麻油，再矯情一點，就放點松露製作的油，超市都有賣的。

牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果。有助於緩和經前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。降低膽固醇，牛油果內富含的卵磷脂可以護理乾枯及受損的發質，同時攝取抑制老化的活性氧與維他命A、C、E，將產生加成效果。此外，還含有豐富的維他命B1、B2,能使肌膚恢復光滑、柔嫩的最佳狀態，含豐富的葉黃素，葉黃素是一種類胡蘿蔔素，可以充當抗氧化劑，並且可以減少前列腺癌的幾率，牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養成分對眼睛很有益，經常對電腦的白領們可以多吃，豐富的類胡蘿蔔素和葉黃素能保護眼睛的健康，預防老年白內障，等等。

(綜合網絡資料)

法國美食蝸牛

最近英國BBC鑒寶節目中，有兩個古董盤子，英國專家級收藏家，拿出兩個盤子：

上面這個買回來，鑑定出來就是假的了，沒有啥子價值。

這圖就是真傢伙。

這真真假假的， 就得靠知識了，所以說，知識就是力量